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恋食记 潮汕手打牛肉丸牛筋丸鱼丸特产正宗肉丸子汕头火锅食材烧烤 潮汕牛肉丸500克+牛筋丸500克
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商品笔记
真实的值友购后体验
绵绵冰冰
潮汕牛肉丸，可分为牛肉丸、牛筋丸两种。采用三年自然养成成年黄牛大腿肉用铁棒敲打，使得牛肉的纤维依旧不断裂，在经过去胫，调味度，才造就一个正宗牛肉丸。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。
听你说说
1月前发布
汕头博物馆浅浅记录一下
天气好当然要去溜达下啦！考虑到时间不是太充足，就选择了周边游，这次去的是汕头。据网友说去了后都是吃到撑，作为吃货，必须朝圣一下但是光顾着打卡美食了，导致景点不够时间逛，好几个博物馆才去了一个行吧，留个念想下次再来！
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寇一个柱子
1月前发布
火锅蘸料里的大学问：搭配食材有讲究!
冬天总要吃点热乎的东西，热乎的东西最好的选择就是吃火锅， 今年比较冷吃火锅都吃出经验了，不同的食材有不同的蘸料搭配，我下面的蘸料搭配是从火锅店老师傅手里学来的，学会了体会不一样的火锅滋味，我也是尝试之后打开了新世界大门，赶紧来学习一下吧。蘸料搭配方法：一、麻酱蘸料芝麻酱，味极鲜酱油，花生碎，辣酱，葱花二、海鲜蘸料葱花，辣酱，小米辣，香菜，耗油，蒜末，再加上海鲜酱油三、清汤蘸料辣酱，葱花，香菜，小米辣四、万能蘸料酱油，醋，蒜末，小米辣，葱花，香油五、蒜泥蘸料蒜泥，香菜，葱花，小米辣，直接舀火锅底汤进来拌匀六、酸辣蘸酱葱花，香菜，小米辣，花生碎，醋，花生酱，芝麻酱，醋七、清汤火锅小米辣，辣椒酱、香菜，舀一勺清汤拌匀八、干碟蘸料花生碎，芝麻粒，孜然粉，辣椒粉九、涮肉麻酱芝麻酱，花生酱，牛肉酱，香菜，葱花，花生碎，辣椒油1. 酱油+芥末：可以用来蘸寿司、刺身等海鲜类食物。2. 酱油+蒜泥：可以用来蘸饺子、包子等面食类食物。3. 醋+芝麻酱：可以用来蘸凉菜、凉面等凉菜类食物。4. 豆瓣酱+辣椒油：可以用来蘸火锅、麻辣烫等辣味类食物。5. 酱油+姜末：可以用来蘸烤肉、烤鱼等烤类食物。6. 酱油+蒜泥+辣椒油：可以用来蘸火锅、涮羊肉等火锅类食物。
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