大青芒，富含高维C、膳食纤维等营养物质。果形似长椭圆形，表皮光滑翠绿。果肉色泽金黄，肉厚核小，芒香浓郁，口感香甜嫩滑。可直接食用或者用作沙拉、蛋糕等食材。