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川老大为中国全聚德集团旗下品牌。该款泡椒酸汤肥牛,精选地道食材,配菜、汤汁酸辣恰到好处,肥牛美味营养丰富。由四川饭店大师精心调制口味,配以工厂工业化生产,还原堂食口味。分量可供2~3人食用,解冻后锅中加热烹煮5分钟即食。