现在的网友可太会玩了，去年火了热红酒，今年又火了围炉煮茶，各种被霸屏，跟风也去体验了一波，发现这个性价比实在是不高，便宜点的也基本200+，而且隔音差，两个钟下来全是隔壁的喧闹声，贵的吧，心肝脾胃肺都疼，基本还只能待上两个钟，续钟又贵，茶叶也不太好。综合下来，还是搁家里整性价比更高，把花这个的钱用来添置些茶具茶叶不好吗，而且在家也更自在一些。最近在家试了很多煮茶方子，分享几个我特别喜欢的。

由于我平常比较喜欢绿茶、黄茶和白茶，绿茶和黄茶都不适合煮，所以煮茶我只选老白茶，而且煮白茶真的太好喝了，也特别适合冬天，有年份的白茶温补，搭配一些别的来煮，能解锁更多口感体验。

最近在煮的是这款鬼御的16年的寿眉，我真的好喜欢她们家的老寿眉，家人也都说好喝，我妈已经马不停蹄的分享给了那群麻友，打麻将的时候煮上一壶，别提有多安逸了（突然发现这个买三送一和四人麻将如此的契合，奈何买单的却是我，得亏这个活动还比较划算）

1、煮老茶

水400ml煮开+寿眉4g（先用开水润茶后，投于茶壶中）煮3-5分钟后即可饮用。

这是一款有年份的茶叶，白茶属于年份越久越有风韵，这款寿眉的香气馥郁，品质比较好，芽头很多，叶片和枝干上也都是肉眼可见的白毫密集。

煮出来的药香味浓郁，口感很醇厚饱满，老茶性温，多喝一些也不用担心伤胃（不过也不要太贪杯哦）

2、陈皮寿眉

陈皮7g+水750ml煮开+寿眉6g（先用开水润茶后，投于茶壶中）煮3-5分钟后即可饮用。

陈皮和老茶一样性温，有理气健脾，燥湿化痰的好处，和寿眉一块煮出来的香气很浓郁，口感上甘更明显，市面上也有很多的陈皮龙珠之类的，我还是更喜欢自己来拼配

很多茶器的过滤可能不是很好，这种时候就可以用这个茶包袋了，超级实用

3、龙眼煮茶

龙眼9粒+水600ml煮开+寿眉5g（先用开水润茶后，投于茶壶中）煮3-5分钟后即可饮用。

龙眼本身的含铁量比较高，但是单吃的话比较甜腻，用来煮茶，可以很好的缓冲这种甜腻感，让整个茶汤的口感更顺滑，寿眉的药香中带有丝丝的清甜的果香，整体层次感会更丰富。（煮完后的龙眼就别吃了，谁吃谁后悔）

4、苹果煮橙茶

苹果半个切片+橙子一个去皮+水600ml煮开+寿眉5g（先用开水润茶后，投于茶壶中）煮3-5分钟后即可饮用。

超级解腻的一款，这个配方还能煮红酒，但个人不是很喜欢煮红酒，还是煮茶来的快乐一些，苹果和橙子煮出来的微酸感，真的超适合在吃太腻了、太饱了之后来上一壶，配上果粒一起，在口腔中崩裂的感觉，体验感一绝（可以的话最好还是给橙子去掉白瓤）

5、秋梨茶

梨一个切块+水600ml煮开+寿眉5g（先用开水润茶后，投于茶壶中）煮3-5分钟后即可饮用。

强烈推荐的一款煮茶方子，秋冬季节比较干燥，也容易喉咙不舒服，没事的时候煮点秋梨茶，再也没有那些烦恼了，真的太润燥了，煮出来的茶汤口感也一绝，梨的清甜感和老寿眉的陈韵特别和谐的融为一体，回甘也带着微甜香，真的百喝不腻

煮茶注意事项

1、不要用铁壶煮茶，铁壶可以煮水，但是不要煮茶，会变色容易发酸。

2、投茶后不要煮很久，3-5分钟即可，煮太久的话容易发涩发苦。

3、不建议加红枣，本身寿眉就有枣香味，加上红枣之后的口感反而有些怪异（也可能是我放的量不太对吧）

4、茶水比例建议控制在1:100左右。

5、跟风用炭火的话一定记得要通风。

6、茶叶尽量选三年以后的。

以上就是我试过不下二十种方子后，最喜欢的五种方式，也是我会重复分享给朋友的还有一些是累积的经验，或者说一些bu g，都浅浅给大家分享了。

规格参数