今天是五一假期的最后一天，明天就要正式上班了，刚好明天也是农历立夏，立夏表示告别春天，是夏天的开始，从此以后天气将一天天热起来。天一热，最想吃点凉的东西，缓解下暑气。冰淇淋就是一款深受大家喜爱的解暑神器，口感绵密，甜蜜怡人。现在物价很高，冰淇淋价格也是水涨船高～今天教大家如何在家里做冰淇淋，非常简单，一学就会。在家做冰淇淋还有几个好处，一是卫生干净，冷冻食品不卫生会拉肚子，自己做卫生放心；二是经济实惠，材料非常便宜，10块钱最右就能做够一家人吃的，比外面便宜太多了；三是可以增加亲子间感情，和小朋友一起动手做，既培养了小朋友动手能力，也可以通过劳动增加亲子间的感情，一举多得。

好了，下面就开始我们的今天教学吧，let’s go。

一、材料

冰淇淋粉1袋、牛奶250牛奶（最好是全脂的，比较香）

二、工具

电动打蛋器、一个深一点的大碗

三、步骤

第一步，大碗中先倒入250ml牛奶，然后加入冰淇淋粉100g；

倒入牛奶

加入冰淇淋粉

第二步，打开打蛋器，把牛奶和冰淇淋进行混合、搅拌，开中低档，搅拌三分钟左右即可。

第三步，把充分搅拌后的液体放入冰箱冷冻一小时

第四步，把冷冻一个小时后的液体从冰箱拿出进行二次搅拌放入冰箱，然后后续可以冻一小时再搅拌一次，这样做的作用主要是让冰淇淋的口感更细腻、丝滑，如果不是非常挑剔口感的话，其实一次混合搅拌后放入冰箱也是可以的。

第五步，把多次搅拌好的冰淇淋液体放入冰箱，冷冻6个小时，美味可口的冰淇淋就做好了。

第六步，拿出勺子、碗，尽情开吃吧。口感细腻，一点不熟外面店里卖的，味道不会齁甜，奶香味十足。

好了，以上就是如何在家做冰淇淋，你学会了吗？冰淇淋粉的口味很多，大家可以根据自己的口味选择，电商平台和超市都有卖，找个周末可以自己动手试试，相信你会从此爱上在家做冰淇淋的。

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