新良这款黑金版高筋软欧面包用小麦粉，每100g中蛋白质含量约13.7g，灰分≤0.44%，水分≤14%。粉质细腻洁白，麦香味浓，吸水性好。用于欧包制作具有外焦内软、壁薄透亮、气孔均匀的特点。1kg袋装包装，便于拿取和储存。