黄山毛峰新茶上市，特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。所谓本土黄山毛峰也是我们经常说的高山茶，黄山毛峰的主产区一般位于在600米到1000米的山上，这个海拔非常的适宜茶树的生长，云雾多、湿度大、昼夜温差较大，光照强，有利于茶树某些鲜爽清香型芳香物质，于是，有着“高山云雾出好茶”之说。毛峰冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。