正月十五过，年就已经过完啦！当然对于广东、福建一带的朋友而言，现在还沉浸在各种营老爷的过年氛围当中。不知道多少人跟小编一样，初八一过就早早外出搬砖呢？

大家在忙碌一天的工作之余，不知道大家回到家是否每天都会做饭呢。比起炒菜煮汤，小编更喜欢下班喜欢整个小火锅，或者简单点一锅熟，毕竟只要水烧开，很快就能吃啦，有时候不煮米饭，就放面或者米粉之类，反正想吃什么就整什么，更简单。下面就给大家介绍经常买的一些食材，我基本都是某东买的，毕竟买了N年的会员，必须发挥0元包邮的优势才行。

说起火锅，自己调底料太麻烦，为了省事，有时候我会买这种海底捞的底料，喜欢吃辣就买辣的，喜欢酸的就买番茄味的，一包的分量也足够一两个人吃啦！

火锅怎么可以少得了肥牛呢！一般我只买原切的，当然冻的口感远比不上市场新鲜，肉味更差一些，但是市场新鲜的牛肉买来冻了之后感觉就不好吃了，而且超市市场可是六七十一斤，所以买肥牛卷就是最性价比的啦。建议大家买原切，而且原料只有牛肉的，起码多一份安心。

火锅肉丸子也是主角之一，我经常买海霸王的，特别是这种一份包含很多种的，反正想吃多少，冰箱拆出来，不过丸子现在的肉含量真的不高，口感算是还不错。

另外一些食材，比如腐竹、鸭血、粉丝，也是挺不错的，至于青菜我就喜欢市场买了，毕竟市场的都是当天新鲜的，有时候也会在团购上买。

下班来一顿小火锅，虽然耗时间，但是也是一种放松的方式，不知道大家是否跟我一样喜欢吃火锅呢？