外观新颖双夹钳设计，360度全方面密封，任意角度开合精密旋合开关可单手操作，高强度复合底快速受热，快速受热，导热均匀，大幅提升热传导效率，压力调节阀，限压保护，保持锅内压力稳定，不会超过所需压力等级，当锅内压力达到所需压力等级以后调节阀会自动打开释放蒸汽，保持压力及温度稳定。