劲面堂承接中华制面文化，复刻正宗的担担面。团队在四川探了50+面馆，融合了多家面馆老店的精华，原材料的配比跟当地一致：宜宾的芽菜、洪雅的藤椒、四川的香红酱油，原汁原味。整切前腿肉，以三七分的肥瘦比，用传统慢炒的方式，慢慢煸成脆臊，越嚼越香～半宽碱面韧爽滑美！