桂味茘枝因有桂花味而得名，又名桂枝，可制干。果实圆球形或近圆球形，果肩平，果顶浑圆。果皮鲜红，龟裂片凸起，呈不规则圆锥形，近果顶及果蒂处龟裂片较细密，裂片峰尖锐刺手，裂纹显著；缝合线明显、深窄、凹陷；果梗细；清甜多汁，有桂花香味，小核。