大家好，我是爱分享的52赫兹de鲸！夏天来临，又到了喝手冲咖啡的季节，可有时候赶着上班时间太匆忙，或者外出旅游未能随时随地喝上一杯，这时挂耳咖啡便是一个很好的选择。而我一般会选择精品挂耳，因为口感层次会更好，风味会更突出。今天，就分享几款喝到不错的挂耳。

首先，赞一下这几款的滤纸都不错，流速适中，不会太快或太慢，基本能在2分钟内萃完。因为滤纸也挺重要的，如果滤网不好导致流速太慢的话，萃取时间太长，会过萃，出来的咖啡液会有不好的味道或者过于苦涩。下面，逐一分享：

一、四人咖啡挂耳福袋

四人咖啡是我一直回购的咖啡豆品牌，他家出品十分稳定，而且都是下单后新鲜烘焙的。

这款挂耳福袋，我也回购了多次，每次买都是新鲜烘焙制作（我23日下单，收到手的都是22日制作的），冲出来接近90%现磨手冲的风味层次口感，非常适合喜欢黑咖啡的值友们！

每盒共15包挂耳咖啡，含有5款不同风味各3包，还分低酸坚果中深烘、果酸浅烘两种选择！而且每个时期买的都是当季的豆种。

我当时到手的5款，每款都标注了具体的豆种、处理方法、风味等信息。我当时收到的有单品有拼配，处理方法也不一样，让你一次满足5种不同风味体验，棒极了。

1️⃣薰衣草（长发酵水洗瑰夏）

2️⃣荔荔希瓜（轻微发酵水洗希瓜）

3️⃣茉莉高斯（日晒 74110）

4️⃣花魁（日晒 74110）

5️⃣草莓糖2.0（发酵干式处理瑰夏、卡杜拉、卡斯蒂略、原生种）

几款喝下来，都能喝出不同的风味，而且都口感非常干净，没有草腥、苦涩的杂味，非常不错！还可以作为入手手冲豆子的提前参考！

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，不喜欢酸的可选择低酸坚果风味。

二、Manner混合口味挂耳

Manner是上海的品牌，豆子出也可以。他家这款挂耳，说是混合口味，但我收到的只有黑巧克力和坚果两种风味。

黑巧克力：深烘，香醇的，单喝巧克力风味不算突出，有点苦，加奶后风味口感更好。个人觉得更适合奶咖。

坚果：中烘，一点点酸，微微苦，总体平衡，但不够醇厚，有回甘。个人觉得适合黑咖。

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️，因为我个人喜欢浅中烘焙多点，我一同事喜欢中深烘焙的就非常喜欢这款。

这个系列一共按烘焙度划分三种风味，我当时入了两款，一款是轻盈水果（中浅烘焙），一款是香醇坚果（中度烘焙）。另外，还有一款醇厚可可（深度烘焙）。

烘焙度：中浅烘被

处理方法：日晒/水洗

风味描述：发酵水果/新鲜水果

体验亮点：冲泡时油脂相对较少，入口较顺滑，酸质明亮，能喝到热带水果的风味，整体干净，不苦回甘，夏天加冰块会很清爽，好喝。

烘焙度：中深烘被

处理方法：日晒/水洗

风味描述：烤榛果/烤杏仁

体验亮点：冲泡时能明显看到咖啡的油脂，入口顺滑圆润，醇厚度中等，烤坚果的风味挺突出，整体酸苦平衡，个人感觉更适合中高温时享用。不喜欢酸的会更喜欢，好喝的。

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️，可以根据个人喜好选择烘焙度。

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