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文章
瑞士
发源国家
大师匠心之作——尼加拉瓜
在阳光下被小心地翻动数周,将果实中的天然糖分尽收其中。这是一款曼妙、均衡黑色蜜处理咖啡,质地柔滑、带有甘甜的谷物风味。
风味
如果黑蜜处理方式是打造一杯甜美咖啡的途径,那么人人都会这么做。事实是,并非所有的匠人们都敢这么做。因为这不是普通的咖啡处理流程,需要细心的掌控。大师匠心系列尼加拉瓜咖啡正是一款使用了黑蜜处理法的阿拉比卡咖啡,因此这款咖啡被赋予了顺滑的蜂蜜口感和甜蜜的谷物香调。
建议冲调方式——Espresso 40ml/Lungo 110ml
香味——蜂蜜
原产地
甄选尼加拉瓜阿拉比卡咖啡豆
烘焙
大师匠心之作系列——尼加拉瓜咖啡采用较短时间的中度烘焙,使咖啡保持了和谐的口感。
香氛特征
大师匠心之作系列——尼加拉瓜咖啡是一款经黑蜜处理工艺制作而成的甘美阿拉比卡咖啡。它质地柔滑,带有甜美的谷物香调。其独特的甜味正是来自这难能可贵的黑蜜处理工艺。
小编补充
实测风味表现:较刺激的橡胶味,谷物甜感不错,有草本植物味道,做成奶咖后甜感极高,口感平衡,顺滑,推荐。
综合推荐指数:7.