玫瑰汾酒隶属汾酒配制的系列产品，1904年试制投产，1938年日本侵华后被迫停产，1956年恢复生产，产品远销港澳地区及东南亚各国，有“汾酒四大名品之一”的美誉。它以陈年老白汾酒为酒基，以鲜玫瑰花为呈香呈味物质，采用浸渍蒸馏工艺，即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月，拌汾酒香醅蒸馏，加低聚果糖调配，经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。酒质无色，澄清透明，有光泽，玫瑰芳香浓郁、协调，味道怡人，口感舒畅丰满，醇厚爽口，玫瑰香味绵长，既有玫瑰的芳香柔美，又具有汾酒的清香。

玫瑰汾酒于1984年评为山西省优质产品、轻工业部酒类质量大赛银杯奖，1985年荣获全国第四届评酒会国家优质酒称号及银质奖章。产品销往北京、天津、河北、河南、广州等省、市及港澳地区，还远销东南亚各国，深受消费者的欢迎。因其柔美与典雅的个性而享誉中国的白酒界。