这款辣酱产自四川宜宾，采用蒸制工艺制作，采用本地辣椒、芝麻、老姜、大蒜、酿造酱油等制作，不添加防腐剂。在口感上进行了改良，辣味不是特别呛嗓子，商品页面的针对口感的评价挺不错，比较适合日常拌面、拌饭等使用。