螺蛳粉是柳州美食系列小吃，从20世纪70年代至80年代，柳州开始掀起一股长久的吃螺热潮，螺蛳这一美食正式隆重的被端到大众的餐桌上，售卖螺饮食的小摊遍布柳州市区，其中以螺蛳熬煮汤汁最为上佳，随后柳州特有的软滑爽口的米粉也加入到螺蛳粉汤中，汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、干辣椒、等香料和味素熬制而成，再加上酸笋、腐竹、黑木耳、酸豆角、花生米、青菜等配料，一碗鲜香、酸、辣、爽的螺蛳粉就这样形成了。柳江人家广西柳州螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽的独特风味，汤底鲜美，螺蛳粉包包含干米粉包，酸笋包，螺蛳汤料包，辣椒油，酸豆角木耳萝卜干包，香醋包等，料足量大，鲜辣酸爽，劲道十足，规格：330g*3包。
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螺蛳粉
不是很臭，适合螺蛳粉初级选手，料包也比较环保，粉很好煮，量足，辣椒油包很辣，不能吃辣的一定少放。
感觉味道臭臭，吃起来很不错
质量和味道及包装都不错的食品！之前其他在店里吃过，感觉味道臭臭，吃起来很不错！很单点嫌麻烦也贵！网上发现又买！销售量很大！！试试，上次购买后试吃超不错！尤其加两煎鸡蛋！在汤里泡一下再吃！绝了！美味的不行不行的！
三包买回来已经速速吃了两包，好吃，味道真不错，分量也够，每次我都一个人完整的吃完，味道没有那么的重，可能是我已经忽略了本质的味道啦，总之推荐大家买柳江人家的螺蛳粉，真的好吃哟。