商委、肉联、秋林这三家都是大家比较认可的红肠品牌，个人口味和习惯的不同，大家各有所好。红肠是哈尔滨家家必买的年货，一到过年秋林的店人头攒动，排队都要排很久，过年买上几斤，直接冷拼切片下酒，或者是米饭快熟时切片下锅，也可以爆炒辣椒，就算是哈尔滨的年味了。这款红肠为猪肉、牛肉等制作，不含肥肉，淀粉含量低于10%。