佩高酒庄(Domaine du Pégau)是教皇新堡产区相当古老的一座庄园,由费罗(Feraud)家族创建。费罗家族的起源可以追溯到17世纪中叶,当时费罗家族的先祖首次在教皇新堡种植葡萄。佩高酒庄现有的49英亩葡萄园地由罗兰思·费罗(Laurence Feraud)的曾祖父母开拓。当罗兰思的父亲保罗·费罗(PaulFeraud)首次对自己生产的葡萄酒进行装瓶时,就开启了酒庄的现代化纪元。在这第一次装瓶之前,酒庄出产的葡萄酒都是直接销售给酒商。目前,佩高酒庄位于教皇新堡的葡萄园共种有18.5公顷红葡萄品种和1公顷白葡萄品种。这些葡萄园各自分布在教皇新堡区内11个不同地方。酒庄最优质的葡萄藤生长在克劳(LaCrau)的高地上。酒庄还拥有6公顷的日常餐酒葡萄园。