台式手工太阳饼，以“宝岛太阳堂”“糖村”“犁记”为经典； 台北犁记,和台中太阳堂,都是台湾太阳饼工艺的标杆，都是不同家族的传统手工艺传承，有侧重酥皮，侧重馅心，各有特色； 为了近距离带给大家台中特产，这些品牌都已经在国内设厂； 不过台湾本土，我们太阳饼有添加猪油会更香,短保十五天左右； 宝岛太阳堂在2006年，由厦门市政府和台中市政府领导对接引进，为适应国内大陆口味，太阳饼会用植物奶油替换原有的猪油，更加健康美味！ 太阳饼的特色，就在于在饼皮的薄，酥；我们的饼皮经过53次手工擀制，呈现层层酥皮，入口即化，一口咬下，皮薄，酥香馅软，唇齿留香。