从发酵间的整洁、娴熟规范的发酵流程到制作出布朗古树熟茶，晒青毛料还需要经过至少三次的机器和人工筛选，发酵成熟后再经过至少三次的机器和人工筛选，确保茶叶的干净卫生，才能入仓存放；熟茶在经过人工发酵后马上就喝会有明显的渥堆发酵味，需要时间的沉淀才能退去，布朗古树熟茶三年干仓存放，陈香气显现，已达到书剑品饮要求；规格：300g。