朋克养生，最近网络流行词，是指什么意思呢，特意查了下，恍然大悟真的太贴切了！指的是当代青年的一种，一边作死一边自救的养生方式，也是一种作死不忘养生，又嗨又丧的生活方式。今天中午我吃了炸鸡，晚上我就吃粗粮。

肯德基的炸鸡，添加了亚运元素，我当然得买了，哈哈哈！这个肯德基的外卖袋子我也收藏了！

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中午热量爆表，晚上养生吧！吃点粗粮！

第一种黑米：黑米外形和普通大米有些相似，只是颜色有些偏黑，用黑米煮饭颜色为棕红色，但是味道清香可口。黑米在去除外壳后，可以直接以糙米的形式食用，其中所含的营养物质易被人体吸收。那么，黑米属于粗粮吗？

黑米属于粗粮，这是由黑米的特点而定。黑米是属于一种特殊的糙米，而糙米是典型的粗粮，在食用时将稻谷外的一层壳去掉之后，即可保留完整的胚芽米以及米糠层，包含有膳食纤维等多种营养元素，所以是一种营养价值较高的粗粮。

第二种糙米：糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒。

糙米与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子！

第三种红米：红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属（Oryza）杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色！

红米的选购：挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。

红米的清洗：红米装于盆内，加适量清水，淘洗2-3次，去净杂质即可。

保存：装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。

禁忌：红米饭应该趁热食用，以免凉后有略硬的现象；肠胃功能不佳者，不宜多食！

今天晚上朋克养生，就煮这米当晚饭吃！用糙米、红米、大米和黑米一起搭配做，分享做糙米饭的小妙招，糙米别直接下锅煮，教你正确做法，做出的糙米饭，绵软低糖，老人都能吃。

下面分享下详细做法：

准备好所需材料，糙米，红米、大米和黑米的比例1：1：1：1就可以了！然后把四种米放到一起，投洗干净，再放到容器内，加入清水，水要没过米，泡2个小时左右，因为糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，糙米饭难熟口感硬，泡过之后再煮，这个小妙招，就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。

以前没吃过糙米的朋友建议刚开始吃先这样吃，加点大米进去，这样的口感更好一点，让自己适应一段时间再开始只吃3色糙米。