80Cr13MoV不锈钢，锋利耐磨坚固，刀柄与刀身牢固，配合紧密无间隙，黑色刀柄点缀钢材本色，厨房焕然一新，严选大厂优质钢材，拒绝废料回料，黄金开刃角度手工开刃精准聚焦30°，摆脱蛮力挤压食材。