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JUNDE 骏德 茶业 武夷山红茶茶叶桐木关正山小种 大赤甘100克罐装
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落雪有声86
1月前发布
同一棵茶树，因为采摘的时间不同，相同的工艺分为了金骏眉，银骏眉，大小赤甘
金骏眉、银骏眉、铜骏眉、大赤甘和小赤甘均是红茶饮品，源自中国福建省武夷山地区。尽管这些茶均来自同一茶树品种，但其加工工艺和处理方法的差异导致了它们在品质和风味上的区别。金骏眉，被誉为红茶中的珍品，是由武夷山国家级自然保护区内限定区域内的茶树鲜嫩芽叶精制而成。金骏眉的制作工艺非常精细，需经晒青、萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序。金骏眉的特点是外形细小紧密，伴有金黄色的茶毫，汤色金黄，香气浓郁，口感醇厚甘甜，是红茶中的极品。银骏眉与金骏眉的制作工艺相似，主要区别在于银骏眉采用茶树嫩芽的一芽一叶，而金骏眉采用单芽。因此，银骏眉在外形上略大，色泽偏黑，茶汤颜色较浅，口感较为清新淡雅。铜骏眉，又称为赤甘，分为大小赤甘。是指采用茶树嫩芽的一芽二叶制成的红茶。铜骏眉的制作工艺与金骏眉、银骏眉相似，但由于采摘的叶质较成熟，使得铜骏眉的外观更大，颜色更深，茶汤颜色也更深。铜骏眉的口感较为醇厚，带有熟果香。大赤甘和小赤甘分别指采用茶树成熟叶制成的红茶。大赤甘采用一芽二叶，大赤甘的茶叶已经舒展开来，而小赤甘也是采用一芽二叶，但是小赤甘的茶叶没有舒展开来。所以可以看到大赤甘的价格要低于小赤柑的价格，因为茶叶成熟度更高，所以带来的口感更为醇厚一些。总之，金骏眉、银骏眉、铜骏眉、大赤甘和小赤甘这些红茶品种均源于同一茶树品种，但因采摘标准和制作工艺的差异，形成了各具特色的红茶品质和风味。金骏眉最为珍贵，口感醇厚甘甜；银骏眉较为清新淡雅；铜骏眉即大赤甘和小赤甘口感浓烈，具有明显的熟果香和蜂蜜香。
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