选用鲜椒酱、食用植物油、黄豆酱、牛肉等配料制成。其酱香浓郁，肉粒饱满，滋味香辣且富有嚼劲。适合用于拌面、炒菜、拌馒头等食用。罐装包装，开盖即食。