鲜多邦 冷冻虾仁。个头精选，个头基本匀称，活虾去壳去肠，肉质饱满紧实，鲜嫩Q弹，虾肉晶莹剔透。可以做出多种菜品。规格：500g。

清炒虾仁，材料：虾仁、鸡蛋、食盐、姜、淀粉、黄酒、黄瓜、葱、蒜、胡椒粉、植物油、料酒。先将虾仁洗净，鸡蛋打开，虾仁放上盐、胡椒粉、黄酒、淀粉及蛋清。其次将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻，黄瓜洗净一切为二。然后将盐、胡椒粉、料酒、淀粉、葱花提前调成碗芡，倒油放虾仁，变红捞出待用。最后锅内放油煸香，葱姜末放入黄瓜丁，略炒迅速放入虾仁，倒入碗芡翻炒，略炒汤汁即可出锅装盘。