采用古法工艺，后期手工打磨，锅体表面仅用植物油喷涂进行防锈处理，无化学涂层更健康安心，铸铁锅是生铁融化浇铸成型的，比一般的铁锅要厚一些，所以比较重，优点是受热均匀不易糊锅，储热保温效果好。