没有《啤酒纯酿法》的约束，让瓦伦丁比利时白啤成为了捕猎味觉的“不法之徒”。在艾尔精酿工艺的基础上，比利时人大胆加入橘皮、芫荽籽等香料，进一步增加柑橘味水果芳香盒香料，带来超脱一般啤酒的丰富醇香。