白州12年单一麦芽日本威士忌

The Hakushu 12YO Single Malt Japanese Whisky

基础信息：

桶型：美国橡木桶

国家：日本

酒厂：白州蒸溜所

产品卖点：

由陈酿于美国白橡木桶12年以上的麦芽原酒调和而成

有着“森林蒸馏所”美誉

独特的“绿色清新威士忌”的气质

烟熏味相对更为明显，口感依然爽快清雅。

品鉴笔记：

色泽：明亮的金黄色

闻香：泡芙糖果（碎太妃糖）、树叶的新绿芳香、清爽的青苹果果香、茉莉花

口感：圆润的甘甜、充满果香的醇厚口感、略带胡椒味道

余韵：甘甜柔和的烟熏味、清爽的回味

获奖信息：

2009、2012年 IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛 金奖
2011年-2014年 SWSC旧金山世界烈酒大赛 双金奖

产品介绍：

白州12年威士忌由南阿尔卑斯山的优质伏流泉水糖化，以木桶发酵槽发酵，让乳酸菌充分发挥作用，将发酵后带着果味与栗子味的混合麦汁，以直火蒸机蒸馏出芳醇的新酒，后陈年佳酿于美国白橡木桶12年以上。酿出带着森林中嫩叶以及柑橘类果实的芬芳香味，爽快清雅的熟成木香于其中的麦芽原酒。

品牌介绍：

白州(Hakushu)是由日本三得利公司旗下的单一麦芽威士忌。是在山崎酒厂创立50年后的1974年，三得利公司在日本南阿尔卑斯山的甲裴马驹岳建立的第二家威士忌酒厂，是世界上海拔最高的蒸馏所之一。受到森林微气候的影响，其出品的单一麦芽威士忌美味且带有淡淡烟熏味和草本香气。白州威士忌坚实的瓶身象征着日本威士忌的身份及其风味，而瓶顶则呼应了蒸馏器的形状，这是对作为白州传统工艺的致敬。