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《威士忌百科全书:苏格兰》(第2版)
了解与品鉴威士忌的圣经,苏格兰威士忌与蒸馏厂的百科全书。
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囤书娘
“威士忌教父”、执杯者大师查尔斯·麦克林恩独家撰写,本书为2023年全新修订版,新增上百页篇幅。除了对书中自2020年以来发生变化的原有蒸馏厂进行更新,又添加了部分蒸馏厂内容,更为全面地呈现了苏格兰威士忌的发展历程和现状。带领读者详尽了解苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、酒厂、品鉴方法与风味轮、生产与制作过程等。书中收录了171家苏格兰威士忌酒厂,包括详细的酒厂信息、特色、生产制作方式(原料、设备、熟成等风格的溯源)、历史、趣闻、酒厂标志性产品图片等,是一本入时全面的威士忌收藏指南。无论是初入门的威士忌爱好者,还是资深的老饕或从业人员,都能常读常新,每次拾卷都有新收获。
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