吃腻了北方的五仁月饼，很多人都想试一试传说中的云南云腿月饼。而优秀饕客都明白美味的奥秘在于云腿质量。潘祥记的云腿月饼使用的是宣威火腿馅料，先进行合适比例的肥瘦火腿切割，肉质细腻有嚼劲。然后将切好的带骨火腿用木蒸笼蒸制，让其口感层次刚刚好。然后再用蜂蜜腌制，保持口感温润。4:6皮馅月饼，一口下去都是料，咸香蜜香层层香环绕，相当美味，这是一款看得见肉粒的云腿饼饼！