此款凌丰刀具包含了切片刀、菜刀两件套，刀具刀刃使用30CR13钢材，经过氮气隧道炉热处理，刀具硬度、强度高，锋利耐用，刀柄是PP防滑手柄。手柄防滑，握感舒适。砍骨刀适合用于各种骨头砍剁，多用刀可用于熟食、蔬菜、瓜果等切剁，基本满足日常使用。