真空保鲜机使用分享，希望给想买的你一份参考。

估计是天气太热的缘故，最近我总察觉买了没几天的水果蔬菜，很容易就变质腐烂；开盒没多久的坚果，下午再吃就变潮了；昨晚辛苦做好的便当，今天中午也有了点异味……

我觉得钱花出去了事小，关键是这样浪费食物我良心过意不去，但变质了得食物还吃，会影响健康。带着矛盾的心理，我在网上搜了一番，看如何才能延长食物保鲜期。后来我发现真空保鲜就能实现延缓氧化速，保存食物卖相和营养，并且食物不易泛潮，还能抑制微生物的生长。

于是我迫不及待在淘宝搜了下真空保鲜类的产品，商用封口机很快就被我否掉，因为每次都要使用真空袋热压封口，也不能循环使用，不够环保。几经寻找，我发现了摩飞保鲜机，它配置了4个盒子和可循环使用的环保真空袋，正合我心意。

外观体验

下单后过了2天就到了，速度蛮快~拆开产品，首先我感受到的就是包装挺周全的！每个配件都独立包装，防刮花或碰撞。

包装内主要包含三部分：保鲜机主机、1.8升圆罐*2、0.7升圆罐*2、保鲜袋*5、说明书。

抽真空主机延续了摩飞经典的英伦蓝，带点深邃迷人的感觉。上手摸了一遍，手感厚实，做工细致。

在主机上有一个很显眼的部件：自由升降抽真空头。我尝试上下拨动升降时，顺滑得很，不会出现阻塞的感觉。

抽真空头引起了我的注意，出于理科生的好奇心，我决定拆下来看看。可见它底部是一个塑胶圈，可以拆卸下来。我细想了一下，终于明白产品研发者的用心。一旦操作不慎，水蒸气或汁水被抽取上来，它能有效阻挡汁水进入抽空机内，并且能拆洗清洁干净。

主机底部带有四个吸盘，能牢牢地使机器吸附在桌子表面，不易移动。

最令我喜欢的，还是要数这4个保鲜盒。盖子有磨砂质感，盒身高透明度，整个盒子看起来不乏设计感。在做工上细看，也比我以往买的保鲜盒做工精良，没毛刺。

保鲜盒的盒盖周边采用双层密封圈设计，扣紧盖子后再打开还是要费点力气的，后面给大家检测密封效果。

再看下盒盖细节部分，盒盖中间为排气阀门，外面一圈是日期罗盘，可以帮助我这种小糊涂记住存放日期。至于小蓝点则是用于反馈保鲜盒保鲜状态的。

说完保鲜盒，再看看保鲜袋，用料比较厚，密封条拉紧需要点力气去压，袋子可以循环使用，比封口机的一次性保鲜袋好太多。

使用测试

不可否认的是摩飞保鲜机从外观体验上，给我留下好感，但决定这款产品的好坏，我觉得还是要通过测试去证明。

我买真空保鲜机的主要目的，就是想通过真空环境去延长食材保鲜期。所以我第一个测试的是：真空性测试。在网上做了一些搜查后，我决定用棉花糖测试。

据说棉花糖的颗粒小，在真空的环境下就会逐渐变大。把棉花糖放入盒子后密封盖，抽真空头对准排气阀位。

一键开启后，来观察一下棉花糖的状态，随着抽真空反应，它迅速膨胀，说明这款机器抽真空效率蛮高的。

另外大家可以看到，保鲜盒上面的蓝色小圆点往下凹了，这说明容器内部已经处于真空状态。

真空机结束工作后，可见棉花糖胖嘟嘟的。

没有排气前，想要打开盖子压根是不可能的。现在就来释放它，按住排气阀门，可以听到“嘶，嘶，嘶”的声音，空气快速进入，蓝色原点也迅速上凸。

再来测试一下真空的效果，众所周知，苹果切开后很容易就氧化变色，我打算把2个苹果切成四份，分别是：第一个真空保鲜盒储存，第二普通保鲜盒，第三个正常环境，第四个保鲜袋。

过了1个钟后，来看一下苹果的效果。通过真空保存的苹果明显要比另外3种好，可见真空保鲜的确能延缓食材的氧化速度。

除了水果保鲜，饭菜保鲜也是我们日常生活中必不可少的。于是我煮了一些西蓝花，分别放入摩飞真空保鲜盒和普通保鲜盒，做一个比较。

2个钟后，我打开看了一下，可见用真空保鲜储存的西蓝花还能保留原本的青绿，对于真空锁鲜这个问题，我不得不信服了。

接下来我要做的是：密封性测试。把水装入盒子内，抽真空，倒扣盒子，摇晃了几下，欣慰的是它真的滴水不漏，没有让我失望。

想起中午做饭的时候，用剩了一些葱。虽然不贵，但浪费食材真的不好。所以我决定把它们用保鲜盒真空储存并放入冰箱，下次需要的时候直接使用。

的确，通过真空保存后，每次打开冰箱时，也闻不到一股葱味，这下不用担心食物都会串味了。

夏天相信不少家庭也会制作五谷杂粮粥，解暑清热，但你会不会和我一样，基本每次都会买多豆子用不完？放久了又容易干瘪，发芽或生虫。

把豆子放真空袋后抽取空气，很快就硬得像一块板砖似的。

我尝试倒放它并摇了几下，豆子没有任何松动。

这下可以存放很久，不用担心它会受潮了。使用的时候，拉开密封条，用完之后，重新抽空就行。我觉得这点真的比封口机做得好，袋子不容易浪费。

优点：

不足：

个人心得：我觉得保鲜机除了以上测试的用途外，还能用来保存沙拉，水果避免氧化变色；储存曲奇饼干，干货，茶叶等预防受潮；还能放置剩饭菜，汤，冷藏腌制蜂蜜柠檬，甚至婴儿辅食等食物，防止细菌入侵或串味。总的来说，我觉得摩飞保鲜机用处多多，是厨房必备好物。