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Glenfiddich 格兰菲迪 18年 单一麦芽 苏格兰威士忌 40%vol 700ml
AI卖点提炼：独特口感，细腻醇香，陈年酿造
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商品笔记
真实的值友购后体验
字节活泼
1月前发布
空杯余香：
格兰菲迪的原酒以清淡著称，通过橡木桶的陈酿过程来获得更丰富的风味，比较特别的是格兰菲迪18年会用到苏格兰单一麦芽中罕见的陈酿方式——新橡木桶陈酿，让这款酒拥有浓郁的香草气息，此外苹果、葡萄干、黄油和牛奶巧克力的味道也很丰富真的是好酒，空杯余香，淡淡的木味，果香和花草般清新的味道，很纯粹又很甘甜，物有
诚信的契约
23天前发布
风味探索…在威士忌品鉴会把我喝麻了！
朋友们好，我是喜欢折腾又热衷分享的雷军！第1步点关注不迷路ಠ_ಠ，共同探讨生活的各种问题！张大妈家放出风来，要在北京举办一次威士忌线下品鉴会，苏格兰威士忌一网打尽ಠ_ಠ，有格兰威特15年、格兰威特12年、格兰威特创始人、格兰菲迪18年、格兰菲迪15年、格兰菲迪12年、苏格登12年、泰斯卡10年、帝亚吉欧．尊尼获加 绿方，九款热销佳品，酒量不咋滴，爱在参与的我，怎能错过这一次机会？如果有喜欢这些酒的朋友，不知道怎么选，后面会给朋友们一个参考。可能我是这一次参会最远的一位(¬_¬)ﾉ。因为要喝酒全程公共交通，品酒之前，动车、地铁自由ಥ⌣ಥ，绿色出行附加竞走锻炼，觉得我的腿都溜细了。不得不夸，现在精准定位的导航+详尽的指示牌，让我这个路痴都有熟悉的感觉(#^.^#)。全程不用问路，感觉现在中国出远门没有一点压力。跟着地图指示一步一步的走就可以了。进入大楼，每一个关键节点都有专人接待，很暖心。咱一贯的作风，开始前先放福利，微信扫码先领京东酒品优惠券，万一酒友看对眼哪一款，领券之后省一点是一点(#^.^#)。这是这次活动的伴手礼，让每一个来参会的都满载而归。签到、领礼品，每一个环节都特别紧凑，旁边还有值得买的小姐姐，提供指引和帮助。来到现场发现少了一款酒，能说出少的是那一款的朋友，我会机选一位送一款蓝牙耳机。公平公正，我会在评论区截图，选中的朋友加我微信，私我地址。本次帅帅的主持人，也是张大妈家酒类负责人。品酒专家，知识渊博，幽默风趣。以一本书开场，果然是文化人👍🏻。只是在场的人没有一个人读过这本书(¬_¬)ﾉ。有兴趣的朋友可以了解一下，我是决定要读读。威士忌与中国白酒、白兰地、伏特加、朗姆酒和金酒一起并称为世界六大烈酒。虽然在中国没有太大的存在感，但是发展趋势一直向好，每年以10%左右的速度在成长，喜欢的人群不断壮大。威士忌的起源苏格兰和爱尔兰为了争夺威士忌的起源，一直争论不休。事实上，依照不同的角度去审视这个问题，两个国家都可以被称为威士忌的起源地。但大多数历史学家都同意，爱尔兰是用大麦制造Aqua Vitae（生命之水，威士忌的古称）的第一个国家。据记载，Saint Patrick于公元432年发明了蒸馏技术。之后，12世纪的英国士兵记载了在英国修道院中所进行的蒸馏酒精活动。然而，是苏格兰奠定了现在我们所知威士忌的基本特征。这种烈酒被称为“uisge beatha”，在苏格兰盖尔语中意为“生命之水”，后来逐渐发展成现代的威士忌。常见的威士忌类型有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、波本威士忌等。中国的酒讲究陈酿，而威士忌更讲究蒸馏和木桶的储存。但酒文化，中国显然更悠久。近代威士忌在中国也得到了长足的发展，其实我更希望结合我们本国的酒文化，对威士忌来一次创新，并且能够走向世界。而这样的事情现在正在发生。我以前是调酒和咖啡的，不过也有10多年不接触了，也趁这个机会多来了解了解现在的趋势。其实整个品鉴过程，和咱们品传统白酒的流程大体一样。首先承上的是这两款酒。下面酒品的标价都是我写文章时，京东的售卖价格，都是优惠后的最终价格，只做参考。格兰威特创始人（196元）酒精度40º色泽清澈金黄，很多人都说有一股奶油橘皮香，但我觉得烘烤焦糖味和突出的烈酒辛辣更突出，俗话说的味道很冲。喜欢柔和一点的朋友肯定不太会喜欢这个味道。主持人询问在场的酒友，大部分人都说味道比较强烈。喝起来烈酒的辛辣口感比较明显。格兰威特12年（236元）酒精度40º和创始人相比，感觉颜色要淡一些。其实有时候倒的酒量不一样的话，也会影响色泽的观察。其实如果有量杯等量的话最好。同样和创始人相比，味道会很柔和，花香明显。同样口感也很柔和，虽然同样是40度的威士忌，但是却没有那么明显的辛辣。咱们中国人都喜欢醇厚，可能它的口感会更受欢迎。这也是第1轮两瓶酒，大部分人的反应，都说品尝起来这款酒更好喝。第2轮格兰菲迪三款，分别是12年，15年和18年。格兰菲迪12年（255元）酒精度40º色泽浑厚，虽然酒量明显比较多，影响色泽对比。但依然看出来要比上两款的颜色要深一些。中国酒讲究窖藏，而红酒和威士忌更讲究的是桶藏。酒的味道特点，和选择的木桶材料有很大的关系。此酒最早于1887年在鹿之谷问世，由美国橡木和欧洲橡木桶储藏，典型的橡木味比较明显。口感辛辣指数介于以上两款之间，口感偏于大众。格兰菲迪15年（375元）酒精度40º果然12年和15年就是一个坎，这款酒是融合缸，一直都是新酒和旧酒1:1储藏。酒色鲜亮，花香味悠长。由于有一半儿的陈酿底蕴，口感醇厚又有果香。格兰菲迪18年（601元）酒精度40º像这种高年份的威士忌，为了让单一纯麦威士忌更醇香，很多品牌会选择两种桶来储藏。这一款是西班牙甜雪莉和波旁酒桶的混合，让两种桶的味道交汇迸发出了自己品牌独有的特点。色泽更通透，清亮，因为年代久远，相比于15年更醇香。这也许就是岁月的沉淀，才能带来的感觉。据说这种酒会有一种青苹果的清香，但我细细品味确实是有一股幽深的果香。说实话是不是青苹果味真还说不上来。不知道是年份的加持还是价格的加持，确实韵味更悠长。如果让我盲喝的话，能不能品出这个感觉还真说不好(¬_¬)ﾉ。两轮酒品下来，把没有淘汰的呈现出来，关于色泽大家对比的来看一下吧。虽然倒酒的量有比较大的差异，但咱喝的时候可以调平呀(¬_¬)ﾉ。从这个角度看，酒量差别不大，对颜色的影响也不会太深。泰斯卡10年（226元）酒精度45.8º第3轮开始，这1款是到目前为止酒精度数最高的一款，也是一款很具有欧洲特色的烈性酒。在10年陈威士忌中唯一获18次金奖的佳酿。色泽也属于比较深的一款，泥煤熏香萦绕不绝，怎么形容这个香味呢？大家一致认为是一股消毒水的味道ಥ⌣ಥ，84兑水离远点闻一闻。抱歉喝到现在舌头已经麻了，真的体会不到了其他的味道。一开始敏锐的味蕾，已经被前面几款酒喂的不怎么灵敏，虽然我不停的在吃会场上提供的苏打饼干和肉脯，再用清水漱口，但这款酒的特色舌根强烈胡椒风味，真的体会不到了。也有可能中国人对烈酒的理解，和欧美人还是有很大差异的。(¬_¬)ﾉ苏格登12年流金雪莉（277元）酒精度40º这款酒的色泽是到目前为止唯一清淡不透的金黄。闻了上一款烈酒，再闻这一款立刻感觉味道柔和了许多。这一款酒和格兰菲迪12年类似，采用的是两种橡木桶，唯一不同的是选择了欧洲雪莉橡木桶和北美白橡木桶1:1熟化。用类似方法做出来的一般口味多样，层次丰富。专业点的多品类品酒，品尝之后一般就不喝了，喝了就会影响后面的判断。谁让咱业余又有点贪杯，喝到现在拼命的漱口也没什么效果了，层次不存在的，上头倒是真的(#^.^#)。左边两杯是前两轮，我觉得好保留下来的。右边两杯是这一轮的两瓶酒，感觉色泽格兰菲迪18年最通透漂亮，给我一种眼前一亮的感觉。苏格登12年颜色最黄，但就是不透。好吧，不多说了，大家自己看吧。帝亚吉欧．尊尼获加15 绿方（278元）酒精度43º，750ml。我其实最早接触的是红方和黑方，绿方是第1次喝。这也算是一款比较烈的酒，虽然只有三度之差，但是味道依然能够感觉很强烈。熟悉的烟熏泥煤，不至于像泰斯卡10年那股消毒水的味道，但依然很独特强烈。由于年代久远的沉淀，口味清香醇厚。相比于红黑两方，纯麦威士忌的香味突出。盲品我们的随手礼是盲盒，最后的环节居然还有盲喝这个彩蛋。主持人把酒拿出去，然后倒满一杯回来给我们分，让猜最后倒的这两款分别是哪款酒？一看通透鲜亮的色泽，我就猜出是格兰菲迪18，喝了之后更加确定。大部分人也猜出来是这款，意见比较统一。至于第二杯就五花八门了，我觉得是格兰威特12，但又不确定，说实话现在喝麻了，人都有点飘了(¬_¬)ﾉ，我觉得清醒也未必能喝得出来。最后公布答案还真是，虽然味觉不咋地了，但是感觉还是不错的。这也是目前为止大多数人比较认可,感觉好喝的两款酒。去卫生间的间隙，也拍了一些照片。原来举办这次活动的地方，是张大妈家。整洁又现代化，墙上合作的品牌一面都放不下了。卫生间洗手台的角落，还有绿植，旁边的卫生用具也都打标，这些不起眼的细节也都注意到了。最后是这次活动的集体照，唯独缺了我ಥ⌣ಥ。大家猜一猜为什么没有我(ㄒoㄒ)。最后是酒中豪杰白菜君来镇楼，随手礼被我家女儿马不停蹄的拼出来了，有酒的元素，和主题很契合ಠ_ಠ。
keqiaoasan
1月前发布
2023年双十一我准备采购的酒类清单——威士忌篇（三）
大家好，我是你们的老朋友，小酒哥keqiaoasan，前天昨天已经写了各一篇的威士忌的介绍，今天打铁趁热继续写第三篇威士忌的文章，今天来介绍百富、大摩（达摩）、格兰菲迪这三个牌子的威士忌吧，重点介绍也是这次双十一可能买到这三款威士忌里几个品种的价格，其他的不在这篇长文的介绍范围之内，其实这三个威士忌我都是喝了一些入门级的，比入门级高一点的，再高的我是觉着没啥性价比了，当然土豪除外哦，其实我更爱喝干邑白兰地的，好了，不说废话了，我们继续开始！第一款介绍百富。百富威士忌是由威廉·格兰（William Grant）于1892年建立，其位于苏格兰斯佩赛产区，是高地唯一一家保留威士忌制造的五大超凡工艺的酿酒厂，是一家致力于酿制单一麦芽威士忌（Single Malt Whisky）的酒厂。在威士忌酿造上，百富恪守五大超凡工艺，坚持传统制作方式。百富坚持自产大麦，是高地唯一一家自己种植大麦并进行麦芽处理的酒厂。酒厂在百富梅茵斯农场种植大麦，除了大麦收割使用收割机外，其余环节皆沿用传统人工方式，这也造就百富单一麦芽威士忌独特性的原因之一，这也是它的卖点之一。百富这个威士忌，也是最近几年火起来的，这里重点介绍它的双桶12年跟双桶14年，这两款我都喝过，口感都还不错，我都是纯喝的，最多加了点冰块什么的。双桶12年的价格当时都是低于300元买的，双桶14年的价格差不多是500元吧，不过今年这次双十一要到这个价格，看你运气了，这样的车速肯定是很快的，所以我觉着价格在300元12年双桶，500在双桶14年，都可以入手了，哪怕加个50元也是可以上的，再高我就不会买了。其实百富就买这两款酒就可以，其他的都是年份（15、17、21、30年）、桶（雪莉桶、橡木桶、波特桶等）、价格的区别了，这些都是高端爱好者、收藏者可以买买，收藏一下，一般的消费者这两款喝喝够了，价格到位了就买吧。第二款介绍格兰菲迪，Glenfiddich格兰菲迪其实与百富（The Balvenie）一样，格兰菲迪也是苏格兰知名酿酒集团——格兰父子（William Grant & Sons）旗下的威士忌品牌。所以我还是按照牌子来介绍威士忌，按照公司介绍知识面还欠缺点火候。Glenfiddich格兰菲迪，创始于1886年苏格兰，国际知名单一纯麦威士忌品牌，较早推出单一纯麦苏格兰威士忌的企业。格兰菲迪，来源于古老的盖尔语，Glen代表山谷的豪迈，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵义是“鹿之谷”。这个名字注定被时间赋予了生命，象征着单一纯麦威士忌的创新精神。1886年，创始人威廉·格兰（William Grant）在苏格兰高地斯佩塞（Speyside）地区开始了他的梦想——创造“山谷中较好的威士忌”。相对来说，格兰菲迪的威士忌品种还是不多的，就这么五款威士忌就差不多了，有幸这几款我都喝过了，确实是21年的好喝，但是价格在那，好喝也是应该的。说点我的感受，其实单一麦芽威士忌把这个格兰菲迪都买了就不错，不过我喝后，格兰菲迪要15年开始买，12年的太low了不好喝。以前的价格是格兰菲迪15年的200元，18年300元，21年的800元，当然现在这样的价格不多了，这次双十一如果格兰菲迪15年的250元左右可以入，18年的350元可以入，21年的900元左右可以入，最好是低于900元哦。买这三款的格兰菲迪就够了，其他的不用买了。我说的是我上面发的几款威士忌的链接的价格哦，其他的你们自己比较一下。第三款来介绍一下，大摩，也有叫达摩的，或者说达尔摩，叫法很多的。也有值友让我来说说这个牌子的威士忌，今天就来介绍一下它。对它的了解是要从它的鹿头的标志说起，应该说是喜欢它这个鹿头才开始关注，开始买它的威士忌，当然最多也就买到15年的威士忌，再高，一是贵，二是没性价比就没买了，不过它的12年还是一款很好、很入门的威士忌哦。大摩的威士忌，最近也贵了，12年的我在2020年的双十一的时候买过一瓶，后来就没到过好价格了，这款单一麦芽的12年的达摩，好价格在280元左右，300元以内现在都可以买了哦。15年的话价格在800元左右，18年的1300元左右。其他的大摩我已经关注不过来了，请有知道的朋友帮我补充一下价格吧。其实这款威士忌也比较小众的，我推荐的这家店铺还是很靠谱的，当然你要认准它的价格哦。这是我介绍的白酒篇跟威士忌篇，有兴趣的朋友可以点进去看一下的！我是你们的小酒哥keqiaoasan，我们下期见，下期再介绍几个牌子的威士忌，我就打算收尾了，谢谢大家！
日本威士忌选购指南
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