对于在武汉待过的筒子们来说，周黑鸭是与户部巷起名的一个标志了，虽然世面上有很多鸭脖产品，但周黑鸭无疑是无冕之王，无论是口感上还是口碑上都略胜一筹。精选鸭脖、鸭锁骨以及其他鸭的部位，添加白砂糖、辣椒、盐、卤料等卤制而成，口味香甜爽辣。充氮锁鲜保证，有效延长了保质期，持久保持风味不变。