四川人的厨房永远都少不了花椒、郫县豆瓣和豆豉，这些是制作川菜不可或缺的调味佳品。鹃城牌前身是国营郫县豆瓣厂，是中华老字号企业。豆豉鲜美可口、香气独特，可用来烹制各种菜肴。