今天在京东上浏览咖啡豆，正好要到618了，一些促销的优惠，准备囤一些没有喝过的咖啡豆。看到有一个全新的品牌鹿家嘴，之前重来没有听说过。

简单的看了一下，我发现咖啡豆的品类还是很丰富的，基本上目前比较火的产区都有。关键是价格还可以接受，并没有太便宜，属于和瑞幸咖啡相同的水平。相对来说，应该算是中高端的咖啡价格。

从详情页的介绍来看，主要用的豆子来自埃塞俄比亚，咖啡烘焙地在河南濮阳，我在百度上搜索到一篇新闻，介绍当地的咖啡产业还是很强的，给很多品牌做冻干咖啡的代工。对于咖啡烘焙来说，专业性上是有保障。

一个全新的品牌，基本上就是看他们的产品了。

从产品来看，包装上全部采用小罐铁盒，突出一个精品的包装，相对于其他品牌来说，包装所占用的成本会高一些。所以大部分的咖啡豆价格在折后56元200克，相当于每500克140元。品牌的溢价比较高。

我们在选择一个新品牌咖啡的时候，第一个需要考虑的当然是口感了，其实这些咖啡豆基本上差距不会太大，根据不同的产品加上专业的烘焙，喝起来的味道在各家差距都不大。可能我们喝的一些品牌咖啡豆，可能来自于同一个工业园，使用的咖啡豆也有可能都是同一家供应的。

所以我们在选择新品牌的时候，刚开始先买一小包尝尝，后期还是要关注价格和咖啡的新鲜度这2个要素。