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CHEFMADE 学厨 金色6/12/16连杯不粘日式玛德琳贝壳心形香蕉型蛋糕烘焙模具 金色 六连杯 WK9113

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山贼95270
1月前发布
0难度、100%成功的柠檬玛德琳蛋糕!
这次和大家分享一款好吃的柠檬口味玛德琳蛋糕。加入了柠檬皮屑,口感更加清新。无论是下午茶来一块,还是包装成精美的甜点送给朋友,都是不错的选择!关键制作也非常简单,不用打蛋器,搅一搅,拌一拌就ok!食材:无盐黄油90克,糖粉90克,常温鸡蛋90克,低筋面粉90克(也可以用10克奶粉代替低筋面粉,增加绵软都),泡打粉2克,柠檬皮屑半个,柠檬汁10克(可不加)制作方法:准备工作:将玛德琳模具进行防粘处理,提前抹好软化的黄油,再撒一层面粉,倒掉多余 的面粉。1、无盐黄油微波炉加热融化!2、加入糖粉搅拌均匀。3、加入常温鸡蛋液搅拌均匀。4、筛入低筋面粉、泡打粉,混合均匀。5、加入柠檬皮屑和柠檬汁,再次搅拌均匀即可。6、放入冰箱冷藏半小时以上,让味道更加融合。7、装入裱花袋,差不多8成满。8、170度20分钟左右,玛德琳肚子鼓起来就好啦!玛德琳蛋糕常温下也方便保存,冬天气温低,存放1周是没有问题哒。做法是不是超级简单,大家可以做起来哦!
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