夏日炎炎，逛夜市吃宵夜秘酱卤味

不得不吃秘酱卤味的菜单有肉类、时蔬、配料及招牌推荐，如果不知道吃什么，直接从独家推荐的红葱干面、秘制鸭血粉丝、百页豆腐、卤炸豆腐、手工米血、炸蛋下手就对了！！

卤味柜有上下两层，什么甜不辣、米血、糯米肠、豆干、海带、贡丸... blabla，只要你想得到的卤味通通有，而且价格不贵，夹个几样可能也就几十元

黑轮、鱼板、鑫鑫肠，其中最左边那个是炸蛋，我忘记点了，不然好想吃看看说。

蔬菜类也有不少选择，吃肉的时候别忘了来点蔬菜营养均衡一下。

晚上九点多来，卤味柜里的肉类跟鸭血都比较少，感觉是都被买光了？

点好想要吃的食材后，老板会问要不要辣，我不太吃辣所以选择不要，接着店家把该切的切一切，放到袋子里搅汁。我想那个最后倒入的卤汁大概就是所谓的秘酱吧！？令人好期待可以吃吃看是什么味道。

这天买了一大袋，跟 D先生一起当宵夜吃。不过拿回来我才发现这是冷卤味，因为这天是 10 度以下的天气，住的房间超冷，又吃冷卤味，认真觉得是在折磨自己。不知道秘酱卤味有没有帮忙加热的服务，如果有的话，当下我一定请店员帮忙加热。不过听说冷卤味比热卤味还要更入味，所以不知道加热会不会少了一个味道，这就不知道啰

最后主食还有蒸煮面，口感更 Q 弹果然冷卤味保持了面条的弹性，咬起来根根分明又入味。不过原本预期没有加辣就是无辣度，结果我们在吃的时候却是有微辣的味道，有点让我们困惑了一下，是不加辣还是会辣吗？