西州蜜也叫晓密25号，口感跟哈密瓜相似，不同于普通甜瓜软糯皮厚的口感，西州蜜瓜瓤是脆甜的，皮很薄，爽脆的口感在夏天很解暑。冰镇后食用更佳。选用都是大棚头茬吊瓜，比趴地瓜光照更充分，口感更稳定。