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Zhang Xiao Quan 張小泉 云镜系列 D13020200 斩切刀(30Cr13不锈钢、18.5cm)
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18.5cm
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2023
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这刀能砍椰子吗
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張小泉
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笔记
365
文章
中国
发源国家
规格参数
刀刃长度（cm）
18.5cm
刀身材质
30Cr13不锈钢
国产/进口
国产
刀柄材质
430不锈钢
简介
科学配比，选用30Cr13不锈钢，优良韧性，不易卷刃崩口，耐磨性强，久用锋利如初，抗腐蚀性，防潮不易生锈。背厚刃薄势大而利，工艺有讲究，手工V型双面开刃，多工序复磨。
skylioon： 骨头长的不合规，不配用张小泉的砍
一怒弑天： 用这刀的必须是大厨，不然拿捏不好角度和力度！