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飞帆飞帆
1月前发布
第八套房子装修！我都买了什么家电？我的质价比全屋家电清单！
作为一个家电测评爱好者，在装修过7套房子合计约900㎡，装修过公司办公室2000㎡后，今年又又又装修一套房子啦！其实是我吹牛了，之前装的几套要么给父母住的要么妹妹家，大家不要想太多...那如此经验丰富了，我会给自己家买怎样的家电产品呢？又都有哪一些经验之谈呢？今天就给大家一个个来谈一谈。冰箱-TCL 薄嵌冰箱T9买冰箱我先说几个观点：1.我选国产，国产很强，冰箱上已经可以跟进口掰手腕；2.生活习惯决定冰箱需求，贵的款式核心是保鲜、温控、速冻与颜值，如果日常食材都很高级，那就上旗舰款，如果家里就是普通菜市的食材且勤买勤换的，那就上入门价格的，富哥忽略这一条；3.尽量选有大空间可以冷冻-18°C到冷藏2°C变化的，最好是整个舱的区域而不仅限于某个抽屉，这样能适应一个家庭从两个年轻人、有宝宝的三口之家、有老人的三代同堂等多种家庭阶段的需求。冰箱从去年开始，大趋势就是嵌入+薄。尤其是今年4月底在上海AWE中国家电展时，几乎所有厂家的冰箱都是嵌入式展出的。我个人认为，在溢价不多、产品性能不减弱的情况下，冰箱这个方向是很不错的。嵌入有几个点要值得特别注意的。非嵌入的冰箱都是侧面+背面散热的，嵌入式则只能底部散热，因此需要改冰箱内部布局，目前大厂在这方面动作就比较快一些。嵌入所需的间隔有的冰箱要求1cm，有的需要2cm，有的甚至5cm，到底多少算合适？家里做了一体柜设计的都知道，在1cm以内都有不错的效果。除了前面说的散热，冰箱门的铰链也需要做专门的设计，嵌入式的铰链让冰箱在打开在后可以与侧面成为一个平面，完全不会与紧贴的柜体/墙体碰撞，而且抽屉可以顺畅开合！我这次选的是TCL 455升容量的T9白色款，这款冰箱我在年初测试过同款的灰色，给我的印象很深刻。亮点是嵌入安装左右最小只需要0.4cm，顶部0.9cm，这在目前国产里面是非常少见的，甚至超过了某些进口国际大品牌薄嵌的要求。而冰箱深度是580mm，刚好与传统橱柜的600mm深度差不多，做一体式嵌入是齐平的，会非常的美观。薄嵌T9有几个点我觉得非常不错，一是左下的79L存储舱支持超宽幅变温，冬天可以变成2°C的冷藏室，放青菜、放没吃完的饭菜；夏天变成-20°C的冷冻室，放冰激凌什么的。冷冻室提供-36°C的急速冷冻，对生鲜肉类能快速的速冻起来锁住鲜味。而两个抽屉也满足了两种不同的需求。我灰色这台平均每天就是0.8度电上下，一级能效的冰箱确实比较省电。在颜值与性能都非常不错的情况下双11只需要3198元，质价比真的没得说。洗衣机石头洗衣机NEO这次新房放置洗衣机的地方上面是一个窗户，在要洗烘堆叠与要窗户之间做取舍让人非常痛苦，因为一直对洗烘一体机不太感冒，一没绒毛收集器，烘干的过程衣服的绒毛会在洗衣机内部堆积，时间长了很恶心，二是洗烘一体大多性能都是入门型，没有护理功能。今年参加AWE的时候看了石头的洗烘一体机，有独立绒毛处理系统、较为高级的羊毛柔烘、空气洗、物理除菌等护理工功能，当时就决定，上石头的洗烘一体，保留这个窗户！然后10月下单的时候看了下刚发布没多久的N1 Neo，性能与价格都非常合适。12KG的大容量让我完全满足了；烘干上采用石头的分子筛烘干技术，控温非常精准！有三档烘干选择，支持羊毛烘，高端衣物完全可以丢进去烘干；配备了UVC紫外线除菌，洗涤前后五分钟自动开启，比太阳照射一小时除菌率还高！带有洗衣液+柔顺剂双自动投放也很省心，再也不用担心老人倒多洗衣液了，容量槽洗衣液580ml+柔顺剂420ml，倒一次可以使用一个月；而且带有空气洗功能，对冬天吃过火锅的外套与毛衣非常友好，丢进去空气洗一下就去味了，因为是专门净味用的没有任何水或是洗衣耗材参与，毛衣、西装、丝巾等都可以用这个功能。我很在意的绒毛收集器，石头有可以自清洁的毛絮滤网，采用的多个喷水孔专门冲洗内部管道上的绒毛，随着烘干时的水一并被冲走，都不需要像传统的绒毛收集器一样手动处理，很方便。价格是3999元拿下的，石头提供3年整机质保，核心的DD电机与烘干用的分子筛模组提供10年质保，质价比刚好卡在我的点上，于是入手了。目前已经安装好了~做了简单的洗衣柜，感觉很喜欢，嘿嘿。石头内衣洗专门的内衣洗衣机其实我个人是有点排斥的，毕竟我男的嘛..我觉得袜子内裤一起洗没问题！但奈何妹子对这个有不同的看法，认为内衣也好，以后的小宝宝也好，还是有一个独立的小洗衣机为妙！作为男人....自然是女人说啥就是啥！于是也顺便入手了石头的分子筛迷你洗烘一体机M1。有别于一般应付式的内衣洗衣机，M1其实是一台mini的石头洗烘一体机，比如上面说的分子筛烘干它有，代表着各种真丝、蕾丝、天丝咱都可以随便往里面丢，各种奇奇怪怪的衣服也都可以，你懂我意思吧？甚至运动穿的瑜伽服、压缩衣也都可以。你带有UVC功能，除螨除菌功能有；绒毛自清洁系统有；90度自清洁功能有；自动投放洗衣液也有；而且专为贴身衣物设计20种洗护程序，【内裤】【bra】【运动】【婴童】...你想要的它都有，除菌方面达到了母婴级洗衣机认证！这就是一台容量变小，功能可没缩水的洗衣机啊！大件用h1 neo，小件用m1，两台放一起的组合我觉得不比洗烘套装差了。而且这个造型真的挺好看，唯一的缺点，不能上墙！好在我设计了这么个空间来放，还是挺不错的！用个布帘是为了挡一下洗手池的排水管子~电视电视机我主要犹豫两款，我也都列出来给大家看看，可以作为参考。今年我测试过TCL最强的...不，全球最强的mini LED电视X11G，5000的分区与5000峰值亮度强破天际；也测试过次旗舰Q10H，3000峰值亮度+2000分区也依旧只是输给了大哥X11G。但在自己选电视的时候我没有考虑，原因是这台电视是放在客厅使用，父母看电视为主、自己娱乐为辅，买过于高端的产品有点浪费。我考虑的第一是TCL Q10G Pro，第二是雷鸟24款的鹤6，尺寸75寸，因为客厅背后做了书柜，坐得比较近，同时也因为电视柜只买了2.2米的，考虑整体搭配为主就不上85了。TCL Q10G Pro 75寸Q10G Pro是22年大热的Q10G升级款，分区是720，峰值亮度是2200nits，跟旗舰款一样采用M2领曜芯片，硬件也是非常不错的水平。Mini LED也采用了微透镜，在光晕控制上也更加优秀一些。至于其他的4K144Hz、2.1影院级音效、超广色域、全新的灵控桌面都一应俱全，跟X11G以及Q10H基本没差。我认为是TCL今年最走量的甜点机型。而且720的分区相较于两位大哥2000/5000的分区，性价比也更高一些，对于日常看剧打游戏也够用了。价格上，75寸的7999元，差不多1寸100块！雷鸟24款 鹤6雷鸟与TCL同厂同源许多人都知道了，因此在系统上两款机子是没差的，包括灵控桌面雷鸟也有，安装的师傅也都是同一拨人，所以需要考虑的就是硬件差异了。160个分区+800尼特的峰值亮度，95%的P3色域，50W大功率的2.1声道音响，同样支持4K144Hz，在硬件上比Q10G Pro弱一些的就是分区与峰值亮度了。其他硬件上，用的是联发科MT9653(P700)，这也是目前TCL顶级旗舰Q10H、X11G的芯片方案，硬件竞争力真的没得说。而且这个性能拉去跟其他友商对比，这性能已经是中高端机型的配置了。雷鸟还有个2秒开机无广告的优点，这非常适合退休在家经常开开关关电视的老人使用。在纠结上哪一个的时候，雷鸟双11活动京东的PLUS会员最终到手5199，而且还能多送一年的质保，想着现在客厅用着的65寸鹤6各方面都很让人满意，而且价格非常优秀，然后双十一买电视抽8年影视会员！！感觉我很有可能中！最终还是入手了这款，放弃了Q10G Pro。目前已经经送到家，开机测试过各方面都很满意！也专门写了一个体验文，欢迎大家去看看。空调-华凌 新风N8HK1A空调的选择今年逐渐开始推广新风空调，我是非常推荐家里安装新风的，空调带上那就更方便了，新风的好处主要是几点：1.可以替换外部新鲜的空气，让老人、小孩、孕妇等群体会更加的舒适；2.长期关门关窗下打开新风，空气清新不说，还能减少灰尘；3.南方春秋时节15-20°C的天气，开窗有风太冷，不开又闷得难受，新风可以提供可控的风量与新鲜空气。目前新风空调比较火的只有四五款而已，能选的并不多（核心看新风换气量），选华凌主要还是神机效应太强大了，我之前买华凌神机起码有10台之多，而且这台新推出的N8HK1A同样保持了华菱神机在做工、用料上的传统。当然了，友商新风空调太拉也是一个原因...比如有的品牌室外机太拉，有的品牌价格太贵等等，封华凌为神机是托友商的福。因为新风管一般需要多打一个新风口，而这款机子可以在原空调孔上扩大就行，不用打多一个新风孔，更加美观，安装条件还没有那么多限制。但单孔一起出冷凝管跟新风管也是有一些限制，具体看上图，大家一定要提前预判安装环境，否则还是只能当成40m³/h新风量的产品来使用。价格上，我是2284京东自营旗舰店入手的，相较于大家各种21XX的神价格或是多多的价格，我还是更愿意相信京东自营的品质一些。然后10月25日又保价再退了300块，等于1984元入手的！目前两台都装好了，就是那个扩孔后的洞洞有点大，配送的遮挡卡扣太小了，扣不上，回头需要自己买东西遮挡一下！大厨电-凯度集成灶上一台凯度的集成灶到现在用了整整1年了，对这个品类我的理解是：买对了很快乐！踩坑欲哭无泪，毕竟集成灶都是万元左右，价格不低。说踩坑其实还是在“集成”两个字上，目前市售品牌的厂家大多还是老一辈工厂思维，技术革新慢，跟不上目前年轻一辈高速的、跨越式的厨房需求。这也是之前我入手凯度的原因，有厨电新品牌入局传统行业，带来的势必是技术上的革新。今年这套房子也是一门心思上集成灶，原因之前都有提过，比如更好的吸烟效果、节省出顶部橱柜空间、集成功能节省厨房其他空间等等。今年设置了独立的蒸烤箱位置，因此集成灶我选择集成了消毒柜款式，优势也很明显，价格直接便宜了不少，7000出头就拿下了，而且还有白色的款式可以选，颜值超高！集成的消毒柜是带有母婴认证的，这一点非常重要，毕竟经过过去几年的经历，对卫生要求大家都有了好几个层级的提高。冬天到了炒好的菜放一下就凉了，用顶部的暖菜板就可以保证菜是热的，非常实用。不需要暖菜功能的话，顶部也可以放油盐酱醋等，很方便。好笑的是在传统品牌，需要两三万顶配机型才有的大彩屏，在七千块的凯度上就实现了，电子菜单啥的一概俱全，感觉还是多一些新厨电品牌进入，才能给行业带来新的改变啊。小厨电-大宇电压力锅这个电饭锅在今年的小厨电里面非常的亮眼！短时间成为我家厨房每日使用时间最高的产品！没有之一！首先能煮最近养生、减脂、失眠群体非常火的发芽米，传统做法比较复杂要二十多个小时，而这个直接煮饭一样按下开始就行，4小时直接出锅了！发芽糙米中含有丰富的GABA（γ-氨基丁酸），核心作用是促进睡眠与环节糖尿病，是睡眠不好的女性、糖尿病患者、减脂群体非常适合的碳水主食。目前其他渠道获取GABA成本较高，发芽米是比较经济的方法。它有电磁阀泄压功能，平时我们看到的高压锅“普斯~普斯~普斯~”是内部压力够大了顶起气压阀泄气了，但持续的喷气泄压汤汁也会被气流带出残留在气压阀上，变干变硬，时间长了会堵塞气压阀，气压无法外泄，就有爆炸的危险。而大宇这款压力锅在烹饪过程通过电磁控制泄压阀喷1秒钟停止几秒，重复动作来效避免汤汁溢出。提供的模式超多，简单上个图你们看看，而开盖模式搭配不粘锅内胆非常方便，打火锅啥的不在话下。我随便上点才艺展示~上面都是这个压力锅做的。还有一个很关键的是，因为体积变小以及压力控制稳定，原来压力锅60分钟的食材，这台压力锅只需要30分钟就差不多了，时间缩短差不多一半。于是这个压力锅在我家一天最少要工作三次，我的发芽米、我妈的骨头汤、五谷杂粮粥，多的时候甚至四次之多，一款小家电使用率那么高真的非常难得。家清家庭清洁上，经常有人问我扫地机器人跟洗地机买哪一个，我从来的建议是：都买！扫地机器人：全自动，适合打扫灰尘、轻度颗粒垃圾，无法清理量比较大的、深度的污渍；洗地机：半自动，适合清理几乎所有垃圾；我家的模式是，扫地机器人每天工作，洗地机除了应对突然情况比如打泼一杯水什么的，基本1周用一次。从目前洗地机与扫地机来说，维护的费心程度上，洗地机还是大于扫地机器人，毕竟扫地机器人可以1-2个月才维护一次，但洗地机用一次就要维护一次（自清洁+倒污水），因此我比较建议，洗地机花钱可以多于扫地机一些，当然了，不缺预算的都上顶级是最好的！添可 Booster Pro 洗地机芙万booster Pro是今年最值得买的洗地机产品没有之一。因为它更新了洗地机业界当下最强的热水洗拖布+5分钟速干，干净程度与烘干速度上都非常惊人，在洗地机中是独一档的存在。有多干净呢，我倒没有稀释的酱油在主刷上，使用热水洗完后就是上面这样的，这干净程度简直了！而五分钟速干有多厉害呢，这是刚拖完地准备自清洁的主刷情况。这是2分钟清洗+5分钟烘干后的效果。要知道同样的效果，友商的洗地机最少要2小时，多则4小时啊！至于清洁干净度，保持了添可一贯的传统，干湿垃圾、半干半湿垃圾通吃。轻松程度上，模特模拟个老汉推扫地机给大家看看，顺畅，轻松，真的是没得说！目前它跟扫地机器人让我犹豫到底放哪里，两个都是C位，很头痛。科沃斯 T20S Pro扫地机推荐T20S Pro核心还是性价比，感觉科沃斯用别家旗舰水平的产品在当走量款卖，而旗舰产品功能还是别家没有的。记忆最深刻的就是YIKO语音控制，语音呼叫响应非常灵敏，不用担心在家里唤不醒它，几乎APP上所有的操作都可以通过呼叫YIKO来完成，这一点最方便的就是老人，使用起来再也没有障碍了。这次最大亮点是使用消字号清洁液、搭配两个银离子模块、抗菌风道+尘袋+滤网，实现全链路的抑菌、抗菌及杀菌，这在其他洗地机上是做不到的。再加上60°C热水洗拖布的功能，T20S Pro洗拖布的干净程度非常高，结合全能基站，是完全可以实现1-2个月才维护一次的，如果家里能安装上下水版本的话，会更好哦。咖啡机-百胜图02S百胜图02S作为一台半自动咖啡机，最大的缺点可能就1个：塑料外壳。除此之外可能基本也就完美了。其实塑料与金属并不影响使用，差的就是那种心理。它的优点是实现一杯咖啡所需的所有功能，用户只需要买豆子，有个杯子就行了。有电子秤、磨豆机的功能，电子秤超级精准，磨豆机效果也还不错，让原本打算买一个fellow opus的我，直接省钱了。而且有双加热系统，能同时萃取和打奶泡，互不干扰，这一点是很不错的。特别表扬一下它的蒸汽棒非常给力，相信我，很多时候你觉得奶泡打不好是技术问题，其实可能就是蒸汽棒蒸汽动力不足造成的。关键是价格非常nice，双11的时候三千出头就可以拿下这样一台可以实现咖啡自由的全能半自动咖啡机！总结看完目前我选购的家电，可以发现没有盲目追求顶级旗舰，基本上都是质价比极高的产品，核心原因还是理清楚了“一分钱一分货，三分钱两分货”的道理，毕竟这两年大家都很苦，省着花，买最值得买的，才是最重要呀。那我新房全屋家电就给大家分享到这里了，欢迎大家评论区发表不同的意见呀。
supercoolman
2天前发布
咖啡机怎么选？半自动or全自动？超全选购干货分享，热门/高性价比机型盘点！
大家好，我是supercoolman，深耕家电选购多年，关注我，不仅能帮你快速选购、少走弯路，还有限时金币奖励哦！一、开胃小菜——答疑环节开始本篇内容之前，我先解答一些网友比较关注的咖啡机问题，这些问题有些偏新手向、有些反常识，大家可以自行选择阅读，相信会让你对咖啡机有一个全新的认识！①意式咖啡机跟美式咖啡机有什么区别？答案：外观上，意式咖啡机一般用咖啡杯接咖啡；美式咖啡机则标配咖啡壶。结构上，两者主要区别在于萃取方式，意式咖啡机是高压式萃取，美式咖啡机是滴滤式萃取，萃取方式的不同也造成咖啡的浓度、口味的变化，意式咖啡更加浓郁，美式咖啡相对清淡。意式咖啡机也能制作美式咖啡，只需要将萃取的浓缩咖啡加水稀释就OK了。②半自动、全自动、手动应该选哪一个？答案：这个因人而异，从参与感和操作难度来说，手动＞半自动＞全自动；从便捷程度来说，全自动＞半自动＞手动；新手想方便省事就选择全自动，新手想尝试自己做咖啡或者有一定经验的老手就选择半自动或者手动。当然，现在有些半自动咖啡机也不再是纯机械设计，增加了触控屏，更适合新手操作，选购时可以重点考虑。③咖啡机操作复杂吗？答案：这个看是哪一种咖啡机：全自动咖啡机操作最简单，只需要放入咖啡豆，选择想要的程序就OK了，特别是现在很多机型都采用彩屏触控，操作起来非常便捷；半自动咖啡机操作相对复杂一些，需要自己称重、布粉、压粉等一些手动操作，当然手动操作也自由度更高，更容易制作出符合自己口味的咖啡。④咖啡机需要定期清洁维护吗？答案：需要，很多人认为全自动咖啡机不需要清洁维护，其实并不是，这个全自动只是制作咖啡全自动，而不是清洁全自动。虽然有些高端机型会自带自动清洁系统，可以对内部管路、冲煮头、蒸汽棒等内部件进行冲洗，但也不是完全免维护，还需要定期对水箱、接水盘等外部件进行手动清洁。清洁频率上建议一周清洁一次，直接使用自来水的话还需要定期除垢。⑤萃取压力是不是越大越好？答案：首先，萃取压力是针对意式咖啡机而言的，没有压力就是美式滴滤；其次，最理想的萃取压力是9bar，萃取压力高于或者低于9bar萃取的咖啡口感都会差一些。这里要说的是，水泵压力≠萃取压力，很多咖啡机配备15bar和19bar的水泵指的就是水泵的最高压力值，更高的压力值也能更好匹配不同粗细的咖啡粉萃取需求。当然，稳定输出9bar萃取压力更重要，至于如何稳定输出，就要看水泵性能了，这个咱们在下面选购指南具体讲！二、咖啡机的分类咖啡机可以按照萃取方式划分美式、意式，也可按照操作方式划分全自动、半自动、手动，这里我综合划分为美式咖啡机、意式咖啡机、胶囊咖啡机、二合一咖啡机、手动咖啡机5大类，细分有美式滴滤、美式全自动、意式半自动、意式全自动、胶囊全自动、泵压/滴漏二合一、磨豆机、摩卡壶、手冲壶、法压壶等10多种。下面依次介绍：1、美式咖啡机（滴滤、全自动）美式咖啡机都是采用滴滤式萃取，由于内部没有水泵，内部结构相对简单，功能比较单一，只能制作美式咖啡这一种，咖啡口味也比较寡淡。按照操作方式，美式咖啡机还能分为美式全自动、美式滴滤，两者区别在于美式全自动比美式滴滤多了一个内置磨豆器，可以自动研磨咖啡豆，节省了前期材料准备时间，操作更方便。2、意式咖啡机（半自动、全自动）意式咖啡机都是采用高压式萃取，内部有水泵，水泵产生压力带动热水来萃取咖啡，咖啡口感比较浓郁，而且可以调配不同类型的咖啡饮品。按照操作方式，意式咖啡机分为意式半自动、意式全自动，全自动只需要装入咖啡豆，一键选择咖谱就OK了，非常方便省事；半自动则需要自己将咖啡粉称重、压实到手柄粉杯中，再将手柄装入冲煮头进行萃取，这个过程自由度很高，口味更多变，可玩性更高。3、胶囊咖啡机胶囊咖啡机同样采用高压式萃取，体积比较小巧，操作也很简单，不需要研磨咖啡豆，购买不同口味的胶囊填充到机器中萃取即可，就好比是意式全自动的升级版，更加简单了。当然，胶囊咖啡机也有局限性，那就是不同品牌间胶囊不通用，购买一台胶囊咖啡机，就等于以后要一直买这个品牌的咖啡胶囊，除非更换新的机器，这跟很多打印机的销售策略有点类似。4、泵压/滴漏二合一咖啡机泵压/滴漏二合一咖啡机并不多见，它包含相对独立的高压、滴滤两个萃取系统，可以直接制作意式浓缩咖啡和美式咖啡，当然，这种机器功能定位还是偏向滴滤萃取为主，高压萃取的硬件配置不算特别高。5、手动咖啡机（磨豆机、摩卡壶、手冲壶、法压壶）手动制作咖啡工具主要包括磨豆机、摩卡壶、手冲壶、法压壶这四种，其中：磨豆机主要是用来将咖啡豆研磨成咖啡粉，研磨时要根据萃取方式的不同选择适合的研磨精度。摩卡壶、手冲壶、法压壶是三种常见的手工咖啡工具，摩卡壶采用渗透式萃取，比较接近意式浓缩咖啡；手冲壶采用滴滤式萃取，法压壶采用浸泡式萃取，这两个跟美式咖啡有一些相似之处，当然法压壶相比手冲壶萃取率更高一些，口感会更醇厚。考虑到意式咖啡机功能更全面、受众更广泛，接下来的内容着重讲一下意式全自动和意式半自动的选购要点。三、半自动咖啡机选购1、选购指南①泵和泵压——动力来源泵是咖啡萃取的动力来源，先说泵的类型：咖啡机常见的泵有旋转泵和振动泵两种，两者的区别我做了一个表格，大家可以看一下：看完对比表格，大家应该知道旋转泵性能表现要更优于震动泵，但振动泵也并非一无是处，像体积小巧、结构简单、价格便宜、维护方便等优势，也是它更多应用在家用咖啡机上的原因。再说泵压，文章开头我提到了，稳定输出9bar萃取压力更重要，它关系这咖啡萃取口感。理论上，旋转泵的泵压要比振动泵的泵压更稳定，而且不同品牌的振动泵泵压表现也不一样，如果选择振动泵的话，最好选择大品牌的咖啡机，或者产品详情页有介绍振动泵的品牌，这样性能更放心。小结：商用、预算足、有连续出杯需求选旋转泵，当然家用需求较高的话，也可高配旋转泵；预算有限、日常家用、没有连续出杯需求的话，振动泵也并非不可，重要的是看泵的品牌和品质，要选择萃取压力输出更稳定一些的！②可视压力表——观察水压可视压力表的好处是能够实时观察萃取压力变化，是否稳定在8-10bar区间，从而判断咖啡萃取状态是否正常，如果不正常的话，方便及时纠正调整，这个对新手来说非常实用。小结：新手建议选择配有可视压力表的！③加热方式——热量来源加热是制作一杯热咖啡的第一步，加热速度的快慢不仅影响咖啡制作的时间，还关系到咖啡机连续出杯的能力。常见的加热方式有加热块和锅炉两种。两者的区别我也做了一个表格，大家可以看一看：看完对比表格，可以看出加热块与锅炉，跟旋转泵与振动泵有些相似，加热块更适合家用，升温快免等待，但温度容易波动、不能连续出杯；锅炉更适合商用，虽然升温慢，但水温更稳定，可以连续出杯。那么，加热块温度波动的问题有没有方法解决呢？有的，那就是PID温控，加热系统一般都要配备控温装置，但控温装置的灵敏度也有差异，PID温控就要比一般温控更加灵敏，在监测到水温变低时及时提高加热功率进行升温补救，在监测到水温变高时也会及时降低加热功率方式过热萃取，最大限度保持水温稳定，虽然不能跟锅炉比，但水温波动问题算是基本解决掉了。再说一下双锅炉、子母锅，这两种算是锅炉中的高配版，好处就是能够同时萃取咖啡和蒸汽打奶，这是单锅炉无法实现的，因为萃取温度为92℃左右，蒸汽温度为120℃左右，两个温度不一样，单锅炉转换温度需要时间，而双锅炉、子母锅是两个相对对立的容器，可以同时加热两个不同温度。最后，有些个别产品会将加热块写成锅炉，大家要认真甄别，真正锅炉一般都会标注出容量，没有标注的就要打一个问号了。小结：商用、有连续出杯需求选锅炉，其中有同时萃取、打奶需求的选双锅炉或子母锅；家用、没有连续出杯需求的话，选加热块+PID温控也可以的，这时候有无PID温控很关键！④冲煮头——萃取核心咖啡萃取过程发生在冲煮头，因此咖啡萃取效果如何，冲煮头的保温性能很关键。市面上常见锅炉冲煮头有E61、饱和式、集成式3种，这三种区别我也做了一个表格，大家可以看一看：以上三种是锅炉的冲煮头，集成式冲煮头算是饱和式冲煮头的升级版；加热块冲煮头，没有锅炉系统，结构相对简单，就是两者上下整合在一起，跟集成式冲煮头有一些类似。小结：市面上大部分咖啡机冲煮头以E61冲煮头、仿E61原理冲煮头、加热块冲煮头为主，只有辣妈、黑鹰等少数高价位大牌咖啡机冲煮头种类覆盖比较全，预算有限的话，冲煮头类型不必过于纠结，只要它的保温效果不错就可以了！⑤研磨一体——磨豆便捷度全自动咖啡机都是研磨一体，半自动咖啡机有研磨一体，也有只萃取的，这里建议选择研磨一体的更方便，当然这个前提是研磨一体的研磨性能不错，档位也足够多，能够满足你日常研磨需求才行，如果咖啡机自带研磨器不够好，那还不如选择只有萃取的，再单独配一个磨豆机。小结：优先选择研磨一体的，当然前提是性能够好、档位够多！⑥研磨档位——口味多样性咖啡粉的研磨度直接影响咖啡萃取速度和最终口感，因此，为了更好匹配不同萃取需求和不同咖啡豆适宜研磨度，半自动咖啡机的研磨档位也是越多越好，这样也能更好地覆盖浅烘、中烘、深烘不同状态的咖啡豆。小结：研磨档位越多越好！⑦豆仓、水箱容量——续航咖啡机的豆仓、水箱容量尽量选择大一些的，这样可以减少频繁加豆、加水，特别是经常饮用咖啡的话，大豆仓、大水箱更节省准备时间。小结：豆仓、水箱容量尽量选大的。⑧定量出粉、集成电子秤——豆粉称重现在有些半自动咖啡机研磨系统跟全自动看齐，也有了定量出粉功能，只需要设置好研磨档位、出粉量，就可以自动出适合细度和分量的咖啡粉，非常省事。当然如果没有定量出粉功能，也可以考虑集成电子秤的咖啡机，不需要自己再额外购买电子秤，而且内置的也不容易搞丢，磨完粉就可以直接调配称重，更加方便快捷。小结：价格合适的话，可以选择具有定量出粉或者集成电子秤的，方便省事！⑨蒸汽棒——打奶泡蒸汽棒是用来打奶泡的必备工具，选购时尽量选择中间带硅胶套包裹的蒸汽棒，这样可以防烫，而且要选择支持360°旋转，这样方便调节蒸汽棒倾斜角度，更好贴合不同容器。小结：蒸汽棒选防烫硅胶套+支持360°旋转的，使用更顺手！⑩自带配件——后期成本半自动咖啡机跟全自动咖啡机不一样，日常使用需要压粉锤、布粉器、拉花缸等很多配件，这些配件如果机器自带当然更好，这样节省后期配件成本，但配件品质也很重要，如果配件品质不够好，还不如自己单独购买。小结：自带配件越全越好，前提是品质要过关！⑪不同价位配置建议说了这么多配置参数，最后给大家一个不同价位段配置建议：2、机型盘点凯度MS2半自动咖啡机推荐理由：凯度深耕厨电领域十多年，这款MS2半自动咖啡机是凯度厨电品类的又一次丰富，属于家商两用配置，开放度、可玩性很高，研磨精度、研磨时间、定量取粉、萃取温度、萃取水量等参数都能自定义调节，老手可以随心定制适合自己口味的咖啡，当然它同时也是一款包容度很高的机器，支持一键萃取、一键美式功能，新手也能轻松上手。具体配置如下：尺寸：336*347*410mm类型：研磨一体豆盒容量：200g水箱容量：3L操控：曲面一体全面触控屏，配备电子智能屏显+可视压力表，电子智能屏显可显示预热、除垢、萃取、水量、温度、蒸汽、热水、预设菜单等12种数据状态，可视压力表方便观察萃取压力变化，支持定时定量取粉、定温萃取、定制杯量、一键智能萃取、一键美式，配备独立热水出水口。参数设置：40档研磨、31档定时定量出粉、10档温度、自定义杯量、单/双杯萃取、3款预设菜单、一键美式研磨：特研金属锥形研磨系统+防飞粉设计，粉质细腻，均匀无结块萃取：意大利ULKA双水泵+双子加热系统，58mm冲煮头+低压预浸泡，支持PID恒温萃取，可同时萃取、打奶泡奶泡：专业蒸汽棒，适应各种打奶泡手法特色：顶部设有保温区，配件丰富，有榉木手柄漏斗、单/双杯过滤器、压粉器、拉花奶缸、粉勺、清洁粉刷等多种配件。马克西姆鲶鱼半自动咖啡机推荐理由：马克西姆是法国老品牌，鲶鱼系列咖啡机是它家去年全新自研的半自动咖啡机，配置也非常惊艳。具体配置如下：尺寸：306*350*350mm类型：研磨一体豆盒容量：260g水箱容量：2.8L操控：IMD多合一全面屏，可以显示墨粉粗细度、萃取水温、萃取量、出粉重量、磨粉时间、预浸泡时间及水量、萃取压力、萃取进度、奶泡温度等9种数据参数设置：35档研磨、4档温度、3档蒸汽以及杯量设置研磨：集成式堆锥系统，实时磨粉称重，等离子防静电萃取：独立双锅炉双水泵系统，可以同时萃取和打奶泡，开放式预浸泡设置奶泡：3孔蒸汽嘴，实时奶温监测铂富BES878半自动咖啡机推荐理由：铂富BREVILE是澳大利亚品牌，它家也是专业出品半自动咖啡机，铂富BES878算是代表机型。具体配置如下：尺寸：380*330*340mm类型：研磨一体豆盒容量：250g水箱容量：2L操控：中文显示屏、旋钮和按键，可自定设置萃取方式研磨：锥刀研磨器，自动定量研磨萃取：单加热块+PID温控+振动泵配置，低压预浸液技术奶泡：不锈钢蒸汽装置，4孔蒸汽管柏翠PE3899半自动咖啡机推荐理由：柏翠的小厨电做的很不错，它家的半自动咖啡机也很有特色，PE3899也是代表机型之一。具体配置如下：尺寸：344*347*410mm类型：研磨一体豆盒容量：260g水箱容量：2.8L操控：配备了可视压力表和按键、旋钮参数设置：支持30档研磨、单杯/双杯/手动研磨和萃取研磨：不锈钢多齿锥磨，可自定义磨豆量萃取：双锅炉+双振动泵，可以同时萃取和打奶泡，可自定义萃取模式奶泡：360°单孔蒸汽棒百胜图02S半自动咖啡机推荐理由：百胜图也是咖啡机行业老品牌，这款02S是它家热门机型。具体配置如下：尺寸：347*322*332mm类型：研磨一体豆盒容量：250g水箱容量：2.8L操控：配备了可视压力表、按键+旋钮，可定制萃取温度、萃取量，自带主动安全保护研磨：食品级不锈钢圆锥刀，0.1g精度集成电子秤，支持30档研磨萃取：双加热块+PID温控+双振动泵，可以同时萃取和打奶泡奶泡：360°单孔蒸汽棒德龙EC9155半自动咖啡机推荐理由：德龙的全自动咖啡机比较出名，半自动咖啡机做的也不错，这款EC9155是它家家用机型代表之一。具体配置如下：尺寸：347*322*332mm类型：研磨一体豆盒容量：180g水箱容量：1.5L操控：配备了可视压力表、按键+旋钮，可精准调节分量，支持3档萃取温度和3款预设菜单研磨：一体式研磨器，支持40档研磨，支持自动感应磨豆萃取：单加热块+NTC温控+振动泵，可以同时萃取和打奶泡奶泡：专业细杆蒸汽杆特色：配件丰富，有意式浓缩杯架、配件收纳仓以及过滤器、压粉、布粉、压粉、奶缸、清洁等多种配件。四、全自动咖啡机选购1、选购指南除了跟半自动①、③、④、⑥、⑦是一样的，其他要点：①咖谱数量——机器实用性全自动咖啡机的咖谱数量越多，越能满足不同饮用需求，这款机器也就越实用，所以在购买时要特别关注咖谱数量。另外，记忆功能也很实用，通过记录适合自己口味的浓度、水量等参数，下次制作不需要重复操作，直接一键搞定，非常省事。小结：咖谱数量越多越好，特别是常见口味一定要有，支持记忆功能的更好！②自动清洁——维护便捷度既然选择全自动咖啡机，那自动清洁系统也就必不可少了，它能大大减轻后期维护成本，而且自动清洁系统功能越完善，比如清洁内部水路管道、牛奶发泡管道，让后期使用就越省事。当然，全自动咖啡机再自动化，有些配件还是需要手动清洁的，比如水箱、接水盘、奶盒、蒸汽喷嘴，这些最好选择可拆卸设计的，清洁起来更方便。另外，咖啡机水箱用水最好选择纯净水，这样可以尽量避免水垢产生，大大减少后期除垢频次。小结：自动清洁系统功能越完善越好，手动清洁部分尽量选择可拆卸设计的！③豆粉两用——实用性更强豆粉两用相比单纯豆仓更实用一些，可以自由选择咖啡豆或咖啡粉，如果是独立双通道更好，这样咖啡豆和咖啡粉互不干扰，不会影响口感。小结：最好选择支持豆粉两用的，独立双通道更好！④细节——设计人性化除了上面这些要点，全自动咖啡机的一些细节设计也关系到使用体验，这里列举一些人性化设计，比如，可调节高度的咖啡出口，这样能够更好适配高杯、低杯：再如，顶部设置暖杯区，可以提前预热杯体，能更长时间保持咖啡风味：还有，运行噪音低，这一点也很重要，更适合安静环境下使用，特别是夜晚家人休息时。小结：人性化细节设计也很关系使用体验，可调出口、暖北区、低噪音这些都建议有！2、机型盘点德龙E LattePlus全自动咖啡机推荐理由：德龙在咖啡机行业的地位不言而喻，这款E LattePlus全自动咖啡机也是热门款，它的配置也非常不错。具体配置如下：尺寸：240*438*356mm豆盒容量：250g水箱容量：1.8L （可拆卸）操控：人性化斜面触控面板，支持意式浓缩咖啡、咖啡、卡布奇诺3种品类和个人口味定制参数设置：15档研磨、3档浓度、3档温度奶泡：LatteCrema奶泡系统，搭配刻度指引的奶缸和红外线传感器清洁：内置自清洁系统，可自动清洗内部管道和出水口，萃取器、奶缸、接水盘全部可拆卸特色功能：可调节高度出口、豆粉两用飞利浦EP3146/72全自动咖啡机推荐理由：飞利浦也是家电行业大品牌，它家的全自动咖啡机也很受欢迎，这款EP3146/72配置也挺不错。具体配置如下：尺寸：246*433*372mm豆盒容量：275g水箱容量：1.8L （可拆卸）操控：斜面触控面板，内置5种经典品类参数设置：12档研磨、3档浓度、3档奶泡厚度、3档杯量研磨：陶瓷圆盘研磨器、豆粉两用豆仓萃取：高压预冲煮技术、全自动智控萃取系统奶泡：LatteGo绵云奶泡技术清洁：开关机自动清洁，自动除垢提醒，无管道可拆卸奶缸、可拆卸冲煮系统、可拆卸滴水盘特色功能：自带AquaClean滤水芯松下NC-EA801全自动咖啡机推荐理由：松下的全自动咖啡机也挺不错，这款NC-EA801智能化配置挺出彩。具体配置如下：尺寸：215*455*340mm豆盒容量：180g水箱容量：1.3L （可拆卸）操控：触控彩屏，预设10种菜单，支持记忆功能和智能提示参数设置：9档研磨、5档浓度和杯量、奶沫设置研磨：金属锥形研磨器、豆粉两用豆仓萃取：一体式专业萃取仓奶泡：Latte Cream奶泡系统清洁：循环清洗程序，每次开关机自动清洗，可拆卸废渣盒特色功能：可调节高度出口看到这的都是真爱粉，来个关注、点赞、收藏、评论！下期见！
咖啡机选购指南
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