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刘楷文
1月前发布
夏天少不了一碗冰粉
去川菜馆吃饭,一定会点上一份冰粉,既可以中和川菜的辣,也清爽解暑,作为一道甜点,冰粉真的是太合适不过了。作为一个不安分的手残党,想试试在家做冰粉,就在网上买了原料,别说还真的很简单。做法简单先准备5公斤左右的开水,把一袋冰粉粉倒进去然后搅拌,最后倒入容器冷却冰粉粉就做好了,真的非常简单,手残党也可以做。 美味滑爽 可以把冰粉切块,根据自己的口味加入果汁或者红糖水,花生碎、水果干等,一份四川冰粉就做好了。冰粉很爽滑,细腻,老少皆宜。
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简单快乐的幸福
1月前发布
大冬天的吃一顿火锅串串也是很过瘾的
这几天的气温真的是断崖式下降啊,冷的有点受不了,大周末的就想吃点热乎乎的火锅。约上三五好友一起去新开的火锅串串店嗨吃了一顿,真的是太爽了。这几年川式火锅类的都特别受欢迎,火锅串串和火锅大同小异,底料都是差不多的,火锅串串就是把食材穿在签子上面一串一串的,想吃什么样的就拿什么样的,最后再数签子就行。吃火锅配冰粉是很绝的,冰凉凉甜甜的冰粉,能缓解火锅带来的辣感的刺激,非常不错。也可以在家自制,都有现成的原料和教程。
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