嘿嘿狗:算了,再教下zdm的朋友们怎么做更好吃。前一晚浸泡不浸泡都无所谓,我直接当天吃当天煮,把鸡蛋和粉一起煮。中火15分钟刚好,不要用手夹断来判断,要用嘴尝一下,嘴觉得软硬程度合适就可以。然后捞起来过凉白开,并不是过热水,过凉水可以加强粉的回弹,体验下真正的弹牙是什么感觉。最后放料包,先放萝卜咸菜包,然后把水煮蛋对半切,后放酱辣油料包,这个时候搅拌均匀,放花生米,最后放香油,再搅拌就可以吃了。当天煮的话整个过程动作快也要20分钟了,但是真的好吃。
深蓝微白:买了一次,煮得时间也够,但是还是很硬,咬不动啊
最最厉害可爱:20分钟煮出来我外卖都到了
嘿嘿狗:怎么感觉这个粉变了
正宗的江西南昌拌粉,配料十足,粉丝爽滑Q弹,嗦的过瘾,口感细腻,丝丝入味,吃了还想吃,舌尖上美味。
嘿嘿狗:算了,再教下zdm的朋友们怎么做更好吃。前一晚浸泡不浸泡都无所谓,我直接当天吃当天煮,把鸡蛋和粉一起煮。中火15分钟刚好,不要用手夹断来判断,要用嘴尝一下,嘴觉得软硬程度合适就可以。然后捞起来过凉白开,并不是过热水,过凉水可以加强粉的回弹,体验下真正的弹牙是什么感觉。最后放料包,先放萝卜咸菜包,然后把水煮蛋对半切,后放酱辣油料包,这个时候搅拌均匀,放花生米,最后放香油,再搅拌就可以吃了。当天煮的话整个过程动作快也要20分钟了,但是真的好吃。
深蓝微白:买了一次,煮得时间也够,但是还是很硬,咬不动啊