作者库索在京都生活五年，探访了无数载满故事的居酒屋。在这本书里，库索挑选了十余家京都居酒屋进行深入探访，全方位展现京都现代人特有的地域文化和生活状态。今天的居酒屋也许是整个日本社会最倡导平等哲学的地方，无论身份、地位、性别、年龄如何，坐在吧台前的人们一视同仁，对话也是平等自由的。作者在书中介绍了昭和风酒吧、列车居酒屋、手工啤酒坊等各种不同类别的居酒屋，读者也能在书中看到京都酒文化以及时令下酒菜等各种实用介绍。