还记得我们做过的超火午餐肉测评吗

今年又挖出了10款国产午餐肉

想知道哪些值得入手

往下看

【小分队原创测评系列】

01

又有哪些午餐肉值得试

之前做过一期《午餐肉测评》，3年过去，午餐肉的世界又发生了很多变化，又有一些之前没吃过的品牌和口味等着我们挖掘(狂吃)。

这次我们挑选了10款以前没吃过的国产午餐肉品牌，从含肉量、咸度、口味、包装等角度进行严谨评测打分(推眼镜)。

02

10款国产午餐肉选手评级

01
王家渡午餐肉肠

上次午餐肉测评惊艳到我们的王家渡午餐肉肠，现在有网店了，而且出了鸡肉和黑胡椒的新口味，依旧是塑料火腿肠包装，保质期短，需要冷藏保存。鸡肉的肉质很细腻，空口吃也不会觉得咸，能嚼出肉香，再次获得一致好评。

预估价格:30/盒

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

购买方式:711等便利店有售

02
梅林猪大萌

从小吃的老品牌梅林午餐肉也变萌了，出了一款可爱版的午餐肉，名字也很好笑，叫猪大萌。

最大亮点就是这个粉嫩的包装了，自带方便携带保存的封盖和小勺，连勺子都是猪蹄形状的，198G的重量也是刚好吃一顿不会浪费，午餐肉本身味道没有变化，就是梅林最经典版的淀粉味午餐肉。

预估价格:39.9/盒

推荐指数:⭐⭐⭐

购买方式:

03
竹岛火腿午餐肉

竹岛是大连特产，它家从牛肉、筋头巴脑、扇贝到午餐肉各种肉肉罐头都有，喜欢吃罐头的可以多逛逛，午餐肉罐头包装是特别的圆形，有点复古感，拿在手里手感不错。

圆形状可以倒出来切成小方块也可以挖着吃吃，这款是火腿款，也是能吃出比较浓郁的肉感，挺香的但是空口吃偏咸，比较适合拌面或夹在三明治里吃。另外它家蒜香扇贝罐头值得一试，可以搭着买点。

预估价格:13.17/盒

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

购买方式:

04
猪掌门午餐肉

今年风很大的猪掌门，虽然造型设计很年轻化，其实是联合肉界掌门级大佬“宏业肉联厂”一起出品的。宏业肉联厂前身蚌埠罐头厂，始建于1954年，当时生产的午餐肉就远销海外，有60年的老资历。

同样是自带封盖和勺子的方便设计，一共有原味、蒜香、香辣三种口味，据介绍是没有添加任何色素和香精，90%以上扎实纯肉的质感，从截面看肉丝确实很多，几乎没什么淀粉，能吃出肉香。

预估价格:39.6元/2罐

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

购买方式:

05
长城牌芝士午餐肉

长城牌在午餐肉届还是名气挺大，老粉都叫它小白猪，吃过绿色原味版和蒜香版，发现还有芝士款。

午餐肉里的芝士粒含量还是很多，这款不建议直接吃，在锅里用油慢慢煎到焦香让芝士融化才能凸显它的香味哈

预估价格:19.9/盒

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

购买方式:

06
鹰金钱火腿午餐肉

鹰金钱是广东的老品牌，始创于1958年，它家最出名的就是鲮鱼罐头，是中国罐头产品唯一两次获得国家质量“金质”奖的产品。午餐肉是老字号的创新产品，340g卖20一罐价格不算贵，切开也能看到大颗肉粒，不过味道属于还行没有太大记忆点的水平。

预估价格:59/3盒

推荐指数:⭐⭐⭐

购买方式:

07
古龙火腿午餐肉

厦门的古龙罐头也是60年老品牌了，它家的香菇肉酱、小香鱼都经常买。经典的午餐肉也一直有，火腿款午餐肉买来对比一下，包装设计感觉有在努力往年轻化靠拢，还很贴心的附上了午餐肉吃法。

这款的颜色偏浅，火腿肉丝也是肉眼可见但含量看起来不是特别多的那种，口感稍微偏硬一些，总体味道是不难吃但也不惊艳的水准。

预估价格:39.8/2盒

推荐指数:⭐⭐⭐

购买方式:

08
赖记火腿猪肉

光看名字你可能不太熟这个品牌，它属于重庆德佳公司旗下，是西南地区最大的肉类加工企业之一，总之就是别看包装萌萌，背后实力也很雄厚。肉粒含量比较多的，但还是会有点偏咸。

预估价格:22.64/盒

推荐指数:⭐⭐⭐

购买方式:

09
珮姐火锅午餐肉

珮姐老火锅是一家名气很大的连锁火锅店，可惜目前还没开到北京。它家午餐肉很受欢迎，就特意自己出了一款门店同款的午餐肉来卖。

这款午餐肉跟其他火腿午餐肉不同的地方在于压的非常紧实！其他的罐头切开都能看到火腿的纤维感，这个肉粒都被压紧了，可能是怕涮火锅的时候煮散吧，这款当然也是涮火锅的时候吃比较能吃出香味的。

预估价格:31.33/盒

推荐指数:⭐⭐⭐

购买方式:

10
藏猪午餐肉

四川甘孜特产，是充满高原风情的藏猪午餐肉罐头，包装很朴实，打开能闻到一股浓浓的猪味儿you know，表面还浮了一层猪油~也算货真价实了

但很可惜吃在嘴里味道属于一般的，淀粉味还是偏重些，没有嚼劲。比较适合偏爱淀粉口味的朋友。

预估价格:24.95/2盒

推荐指数:⭐⭐

购买方式:

03

午餐肉怎么做更好吃

①油煎

最后又到了老生常谈的午餐肉吃法交流时间，敲黑板！无论是什么牌子什么口味的午餐肉，只要油煎，味道其实都会变好吃。。家里有条件的话，裹鸡蛋液下锅煎两遍(注意是2遍)，味道又会飞升！

煎好的午餐肉拿来配各种拌面、泡面、手抓饼都是高光一般的存在~

②午餐肉三明治

午餐肉一般都会偏咸，更适合拿来做各种配各种面包、面食，早上煎几片午餐肉、准备好蔬菜、酱汁。夹在吐司中间就是豪华版午餐肉三明治。

③部队火锅

午餐肉也是火锅的灵魂伴侣，用午餐肉在家自制一个迷你部队锅，好快落

④午餐肉煎蛋

午餐肉和鸡蛋这对CP给我锁死了，煎鸡蛋里放入午餐肉、香葱、虾仁，快手又好吃的的一道下饭菜哦。