腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。Cattle 宾西新西兰原切牛腱子肉产自新西兰，源自于新西兰优质的黄金牧场，精肉细嫩，筋花弹牙，肉质紧实富有弹性，口感柔而不腻，适合多种烹饪方式。规格：1kg。