杏仁饼是一种绿豆饼，20世纪30年代起源于广东中山咀香园，后流传于港澳地区。现为澳门著名手信礼品之一。十月初五是澳门饼家授权内地生产，现已发展成为国内知名的糕点品牌，价格也比咀香园实惠。这款杏仁饼选用原粒南杏、绿豆磨成粉后加入花生酱等配料炭烧而成，糅合了杏仁的天然香味和酥脆的口感。