优质纯仔排 是一种猪肉，其特点是天然慢养，没有使用抗生素。品质好，安全可追溯。与现代科学排酸工艺相结合，进行了12小时排酸处理，以确保去除猪肉中的乳酸和其他有害成分，还原猪肉的原始味道，使其更安全。健康食材，安心使用。 GALETTE DF是一种健康散养方式，基地养殖的猪都进行了林间散养，进行了足月养殖，特别注重喂养五谷杂粮和饮用山洞泉水，使得肉质醇香紧实，没有注水。使用了无抗生素，完全安全放心。 提供了两种做猪肋排的方法，分别是红烧排骨和清蒸排骨面。红烧排骨的做法：首先将排骨烫一下，捞起后洗净备用；然后在锅中加入油，烧热后加入姜片和排骨煸炒至金黄；接着加入花雕酒、草菇老抽、白糖炒匀，再放入八角、桂皮和足够的开水悠悠炖煮15分钟，最后加入盐炒匀即可。清蒸排骨面的做法：将排骨用沸水煮煮去血水和杂质，然后放入清水洗净备用；将葱段和姜片与调味料A搅拌均匀后，将调味料A和排骨一起放在蒸锅中蒸约40分钟；在另一锅中煮开水，加入调味料B后放入意面煮煮3分钟，捞起备用；将青花菜和红萝卜片放入作法3中的汤锅川烫后取出，放入作法3的碗中，再加入排骨和高汤即可。