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IKEA 宜家 VARDAGEN瓦达恩 IKEA00002238 炒锅(30cm、不粘、无涂层、钢、黑色)

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做工精致 1
端木先生R
1月前发布
使用1年半的宜家碳钢炒锅瓦达恩非常得劲
刚发布的一篇长文中对宜家全系平底煎锅进行了解毒。欢迎去个人主页围观。今天晒晒用了1年半的这个宜家碳钢炒锅瓦达恩。包装外观:如同宜家的大多数锅具一样,套个小纸板就算包装了。让我喜欢上这个锅就是因为这个方中带圆的把儿。锅内外都有一圈一圈的螺纹分布,显得很高级。尺寸容量:我买这个瓦达恩之前用的是老婆在电视购物买的什么韩国钻技不粘锅。差不多两年玩儿完。那个时候我家还不怎么做饭。也有点小。于是我选这个瓦达恩的时候选了32cm的。大了就是好用啊。做工品质:锅身整体碳钢,我总感觉这锅外面好像有个什么漆,看我晒图中锅底有剥落。那肯定不是油垢。锅把儿连接没有铆钉,是焊接的,我当时有点担心会不会断裂啊,用了一年多,我这大力颠勺一点事没有。通过一根螺丝杆把锅身和锅柄连接固定在一起。使用感受:这个木头把儿是我一眼相中它的地方。方中带圆,握着贼舒服,炒菜倒盘的时候比圆柱体好操作的多。是否粘锅:开锅之后越用越好用,现在只要掌握技术炒豆瓣酱和肉丝通通不粘。加热效果:因为锅薄加热效果很好,但是不适合蓄热,炒菜合适,尽量别炖东西。我总觉得炖完东西容易粘。比如说排骨,我一般都是把炒的部分在这里操作完,然后扔到铸铁珐琅锅去炖。这是我第一次用碳钢材质的锅,昨天发长文那个评测28cm碳钢平底煎锅和这个是同系列。我当时见到这个锅的时候觉得这个把儿真不错。里面的螺纹也好看,32cm锅还大。一看价格129块,得嘞,上当不也才129嘛!哈哈。
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端木先生R
1月前发布
轮到宜家锅碗瓢盆盘点了,谁说只有出租房才用宜家的东西?别膨胀,看看这些好物。
之前在其他值友文章下回复过我的宜家碳钢锅,很多值友咨询,今天趁中了200元宜家众测这个机会,盘点下宜家的炒锅。顺便分享下宜家的其他好东西。▼▼▼不粘锅涂层的级别还是先引用之前的内容讲讲宜家不粘锅的涂层,给新来的朋友补补课,避免后面看不明白。● Teflon® Classic最基础的涂层,适合每周用一两回的家庭● Teflon® Select进阶涂层,每周使用频率高一些● Teflon® Platinum Plus看这个单词,铂金还plus就说明涂层会好很多,天天使唤都没问题● Teflon®Professional这是宜家最专业的涂层,官方曾今介绍说是可以抗击铁铲。正式写锅之前有必要再提一下,《黑水》这部电影主要讲述的是美国民众因为环境污染和杜邦公司打的一个漫长的官司。切勿过度解读为不粘锅有毒。当然了也许有些我们认知之外的东西也在所难免。毕竟我们不知道科学的尽头是哪里,也许是神学。另外要把铝和阿尔兹海默病联系在一起的朋友们不要紧张,当年那个错误实验的科学家们自己都认识到那是个错误。开始看锅宜家东丽商场还搞个本地展台。好评▼▼▼VARDAGEN 瓦达恩(碳钢)浅色木把儿这个锅就叫瓦达恩,是我现在的主力锅。之前有笔记分享过。▼▼▼材质为碳钢,铆钉连接件,使用穿心螺杆将榉木锅把儿和锅连接在一起,非常结实耐用。我使用大概两年了吧,不爱生锈。这不是不粘锅,需要保养合理使用达到不粘。当初看上这个锅,纯粹因为那个方中带圆的锅把儿。有两个尺寸,30CM个32CM,都带钢化耐热玻璃盖,建议经常做饭的朋友买大的。 VARDAGEN 瓦达恩(铸铁)这个可以视为上面那个锅的升级款。材质由碳钢升级为铸铁,而且宜家专门为这个锅拍摄的宣传片。上面展台深色木把的就是。▼▼▼千万不要以为这个锅很沉,我亲自试过,真的很神奇,对比上面的碳钢瓦达恩,并没有感受到明显的沉多少。照样能颠勺。同样分为30CM和32CM两种。但是铸铁的蓄热优于碳钢,不至于食材进锅之后锅迅速降温。哈哈,你离大厨更近了。锅把儿由榉木升级为胡桃木,各方面细节都做的精致许多。不过这个锅盖我不喜欢,因为这个提手不能进洗碗机。锅不进洗碗机就算了,锅盖还得自己刷多麻烦。▼▼▼ IKEA 365+和之前分享的平底365差不多。也是这种亮闪闪的风格。三层厚锅底,上下两层为不锈钢,中间一层为铝。Teflon® Platinum(特富龙®白金级不粘涂层)32CM,售价149元。▼▼▼这个Teflon® Platinum不带Plus,应该是稍微低半级。HEMLAGAD 赫姆拉卡德这个锅仅仅是进阶涂层,Teflon® Select。28CM179元。之所以涂层降级尺寸变小还比365+贵是因为这个锅主打轻和加热均匀,全铝质,只有底部有块不锈钢复底,是为了用于电磁炉。另外还有26CM的149元。▼▼▼BESINNING 贝馨宁最基础的涂层Teflon® Classic。同样全铝,不锈钢复底。32CM179元。30CM149元。▼▼▼名字起的不错,长的是炒锅里最难看的。哈哈。 SILVERLAX 西维拉算是赫姆拉卡德的升级款,也是Teflon® Select。28CM199元,32CM249元。全铝不锈钢复底。锅把也是不锈钢。▼▼▼ TOLERANT 托朗我在宜家官网看到一款锅,33CM只有69元。还是全铝不粘锅,没写涂层级别。这款锅性价比挺高,不过涂层行不行不知道,线下没有。 小结,是不是没找到最高级的那个专业涂层的锅?对,确实没有。平底锅里面那个海考特是专业涂层Teflon®Professional。这也间接解释了为什么专门搭建了天津风味儿一个展台。其实宜家就是主推那两款瓦达恩。其他好物OFTAST 奥夫塔宜家的盘碗现在除了奥夫塔之外,别的都没啥性价比。虽然好看的不少,但是首富家有几家店铺的货物美价廉。所以盘碗只推荐奥夫塔,虽然我个人并不喜欢玻璃材质的盘碗,但是万一你喜欢呢?▼▼▼共四个链接。饭碗、汤碗、盘、深盘。4件20块钱,是不是很合适?        FÖLJSAM 弗利桑这个烤盘是我在去年换那个平底锅的时候购入的,无论是尺寸还是造型我都非常喜欢。重点这是一款可以进烤箱的烤盘。24.5x24.5CM。▼▼▼而且非常适合盛汤菜。这是我以前发的笔记截图。▼▼▼这道番茄香菇娃娃菜是我跟北京饭店的国宴大厨学的。几乎没有调料的一道汤菜。看这个盘子是不是非常合适。▼▼▼ HEAT 席特刚才上面出镜了,索性多露点。▼▼▼这个锅垫是我用的第二套,根本不像看上去那么容易掉渣或者坏掉,非常的顽强。第一套扔掉的时候是被我拍苍蝇拍断一个,另外两个时间长了表面脏。12.99元三个,非常好用。 UPPFYLLD 乌普菲尔德这也是上上个礼拜去宜家那次购入,原因是家里有个沥水不锈钢篮。但是横向铁丝圈洗菜行,洗个绿豆就。。。。。。所以这个绿色配绿豆看对眼了。▼▼▼10块钱,解决大问题。 其实宜家还有很多好用的东西,以后慢慢盘点,但是有些停产了,再也没有了。 总结下一篇宜家好物我会着重说灯泡,尽可能的和飞利浦雷士以及OPPO来个横评。如有不明请在评论区留言,我将知无不言。也请分享你的心得帮助我和其他人。喜欢该系列文章的值友请关注点赞收藏以备以后查看。如果你的朋友有这方面的需求请分享给你的朋友。
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剁到手软
1月前发布
宜家瓦达恩炒锅竟然掉漆了
宜家商场购入,我在刷锅的时候尽然发现锅里把手螺丝掉漆,铆钉应该是铝材质的,外边喷的漆,上边是我发现掉漆用刀把漆刮掉的,下边的是正常使用掉的,全部刮掉以免吃进肚里
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