商品介绍：

风格：新英格兰IPA

酒精度：≥8.4%vol

原麦汁浓度：18.8ºP

IBU（苦度值）：50-60（估值，官方未公布）

原料：水、麦芽、啤酒花（西楚、马赛克、两种酒花）、酵母等

产地：美国

风味描述：这是一款双重干投的新英格兰IPA，具有浓郁的果香和平衡的苦味，有强烈的热带水果、柑橘和松树的香气，有点像芒果、菠萝、桃子、橘子和葡萄柚，还有一些麦芽和酵母的香气，落口有些松树和草本的苦味，还有一些面包和焦糖的麦芽味道，酒精度不明显，余味持久而清爽。

工艺特点：这款啤酒使用了大量的马赛克和西楚酒花，并采用双重干投（Double Dry Hopped，简称DDH）的技术，即在发酵过程中分两次添加啤酒花，以增加啤酒的香气和风味。在酿造过程中使用了低苦度（Low Bitterness）的配方，即在煮沸过程中减少添加啤酒花，以降低啤酒的苦味，让果香更加突出。

品牌介绍：

僧侣是一家位于美国加利福尼亚州洛杉矶的小型啤酒厂和品酒室，成立于2012年。它主要生产比利时风格、IPA和酸啤酒，其口号是“BEER.HOPE.LOVE.”，在托兰斯（Torrance）和安纳海姆（Anaheim）他们有两个场地，每天都对公众开放，提供各种不同风格的啤酒供人品尝。

他们的啤酒受到了很多赞誉和奖项，例如2019年的Great American Beer Festival金奖（Belgian-Style Ale）和2020年的RateBeer Best Awards银奖（Top Brewer in California）。